酸湯水餃還是陝西的味忒
前天包的餃子在冷凍放著今天想著吃個湯的特別簡單易做.
用料
香醋 | 3勺 |
辣椒面 | 適量 |
蝦皮 | 1把 |
香油 | 1勺 |
紫菜 | 適量 |
蔥花 | 適量 |
鹽 | 適量 |
油 | 適量 |
餃子 | 15個 |
酸湯水餃(在於湯料)的做法
第一步餃子是自己前幾天包的外面買的皮 餡是大肉蔥的(改天給包餃子教程)把需要的蔥切碎 蝦米紫菜用水沖洗乾淨.
第二步開始弄料碗 辣椒麵 鹽 十三香 蝦米 紫菜 香油放入碗中 起鍋熱油 倒入料碗.攪拌均勻.倒入香醋(用我們陝西話美滴很)😂
第三步煮好餃子撈出倒入碗裡
第四步最後一步澆湯 撒上蔥花就可以了