非常家常的一個炒飯,搭配的食材也很隨意,可以是青菜,火腿,甜玉米粒,胡蘿蔔,黃瓜,看你冰箱有什麼嘍
今天我家冰箱只有甜玉米粒和雞蛋,那就開做嘍
用料
橄欖菜 | 酌情適量 |
米飯 | 一碗 |
雞蛋 | 1個 |
香蔥 | 2根 |
甜玉米粒 | 1把 |
橄欖菜炒飯的做法
如上食材備好,鍋里加油,先把雞蛋炒下,盛出。
鍋里加少許油,下蔥白,炒出香味。下米飯,翻炒均勻,加入橄欖菜,翻炒,加甜玉米粒,繼續翻炒直到米飯一粒粒的,加適量鹽,香蔥碎翻炒均勻即可出鍋。
小貼士
香蔥蔥白部分用來熗鍋,蔥綠部分最後加入起增香點綴作用。
橄欖菜比較油,所以炒飯不需要放太多油。