夾帶小薄層的酥酥手抓餅

外面很酥
裡面柔軟
學會再也不用出去買了

用料  

夾帶小薄層的酥酥手抓餅的做法  

1. 把上述材料倒進碗中，揉一個麵糰

2. 分成四個面劑，表面抹一層油，蓋上保鮮膜醒面一小時

3. 醒好面後擀成餅，表面抹上一層油再撒上少許鹽

4. 然後像扇子一樣把它疊起來，兩頭稍微拉長

5. 從一頭捲到另一頭（⚠️最後小尾巴壓一下，放在餅的下面）

6. 蓋上保鮮膜醒面十分鐘

7. 醒好後直接擀成餅（擀平就行）

8. 平底鍋熱油，一面烙好了就翻面

9. 起大氣泡就是烙好了

10. 手抓餅弄好啦！餅裡面小夾層很多，吃起來口感超讚。

11. 沾咖哩或者放火腿肉鬆搭配著吃超好吃😋愛怎麼吃就怎麼吃！