美味真的很簡單,雜糧比薩,新鮮蔬菜配上香嫩雞肉,美味由你製造、
用料
低筋麵粉 | 350克 |
乾酵母 | 5克 |
鹽 | 5克 |
黃油 | 20克 |
水 | 適量 |
蔬菜 | |
雞肉 | |
乳酪1 | 200克 |
比薩醬 | 50克 |
乳酪2 | 20克 |
至尊比薩餅的做法
將,鹽、乾酵母、黃油放入水中攪拌均勻
將麵粉放入水中,輕柔成麵糰
將揉好的麵糰放入5℃冷藏醒發40分鐘
取出麵糰製作餅坯,放入烤盤中
比薩醬均勻塗抹在餅坯上,撒上乳酪1(200g),再撒上蔬果肉,再撒上乳酪2(20g)
放入烤箱烤制10分鐘至乳酪微黃,餅底金黃酥脆,烤箱上下火250℃和280℃