香煎薯餅

想要製作簡單又好味的薯餅 easy

用料  

香煎薯餅的做法  

1. 蒸好的土豆搗成泥狀 如上圖

2. 將所有配料切成粒狀 待用

3. 所有配料攪和。加雞蛋慢慢融入 個人喜歡新增奶仔 比較香濃  雞蛋可隨個人口味選擇

4. 切記不能放水進去。因為本來就已經很鬆軟了。再放就很難煎成一個個薯餅。最後放下鍋煎成金黃色

小貼士

主要還是清淡一些不要放太多油了。不然難消化不良 煎的過程中可調成小火慢煎。