用料
| 低筋麵粉 | 100g |
| 細砂糖 | 30g |
| 泡打粉 | 1小勺 |
| 鹽 | 1/4小勺 |
| 雞蛋 | 35g |
| 牛奶 | 80g |
| 玉米油 | 30g |
| 普藍高科藍莓（產地麗江） | 適量 |
藍莓麥芬by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人的做法
原料：
![藍莓麥芬by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人的做法步驟圖 第2張]( "藍莓麥芬by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人的做法步驟圖 第2張")
1、把雞蛋、玉米油、牛奶登溼性材料倒入大碗
![藍莓麥芬by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人的做法步驟圖 第3張]( "藍莓麥芬by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人的做法步驟圖 第3張")
2、再加入糖和鹽，攪拌均勻
![藍莓麥芬by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人的做法步驟圖 第4張]( "藍莓麥芬by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人的做法步驟圖 第4張")
3、把低筋麵粉和泡打粉乾性材料混合後過篩，倒入溼性材料裡
![藍莓麥芬by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人的做法步驟圖 第5張]( "藍莓麥芬by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人的做法步驟圖 第5張")
4、用橡皮刮刀翻拌均勻，拌到麵粉全部溼潤即可，此時麵糊看上去比較粗糙且多塊，但切勿繼續翻拌
![藍莓麥芬by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人的做法步驟圖 第6張]( "藍莓麥芬by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人的做法步驟圖 第6張")
5、把拌好的麵糊裝入裱花袋，擠入紙杯模具，2/3分滿，放入藍莓
![藍莓麥芬by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人的做法步驟圖 第7張]( "藍莓麥芬by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人的做法步驟圖 第7張")
6、烤箱預熱180度，烤20分鐘，直到表面完全膨脹，並呈現金黃色即可
![藍莓麥芬by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人的做法步驟圖 第8張]( "藍莓麥芬by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人的做法步驟圖 第8張")
