用料
玉米 | 1根 |
胡蘿蔔 | 1/4根 |
蟹肉棒 | 2根或3根 |
雞蛋 | 1個 |
米 | 1/5杯 |
澱粉 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
玉米濃湯(寶寶輔食)的做法
經常各種吃法吃玉米,播玉米播出訣竅了,分享給大家。
1.用刀先切下一列玉米向右掰玉米粒。
(當然你如果是左撇子,換一邊向左掰玉米也可以)
一手拿手機,一手掰玉米,拍的不好請見諒。這樣剝出來的玉米粒很乾淨,很完整,一點都不浪費。
將剝好的玉米粒放豆漿機裡。這步可有可無
我是給寶寶當主食吃的,所以抓了一把米洗洗放豆漿機。(我家煮粥的米里都有放小米,如果不放小米也可以)玉米粒和洗好的米放豆漿機裡,水位我加到限制的最高位,我用的是倍濃五穀功能。
豆漿機在工作的時候,可以開始準備配料。
1.將是四分之一根胡蘿蔔切絲,再切成丁
2.將蟹肉棒切成片
3.將雞蛋打散切好的胡蘿蔔和蟹肉棒
將煮好的玉米汁過濾
過濾出來的渣渣不要倒掉,可以做玉米餅,在我另外一個菜譜裡有教
1.過濾好的玉米汁倒鍋裡
2.加入切好的胡蘿蔔丁和蟹肉棒片,中火煮五分鐘,記得攪拌兩三次,以免糊鍋。
3.加入澱粉水(澱粉加半碗水攪拌均勻待玉米汁開後加入。)
如果之前榨玉米汁的時候有加入米,澱粉量就少點,差不多10-15克左右的澱粉;
如果之前榨玉米汁的時候沒有加入米,那麼澱粉量就多點,差不多25克至30克左右。
4.玉米汁開後馬上加入打散的雞蛋,記得邊加入邊攪拌玉米汁。
5.加入適量的鹽。12歲的兒子挺喜歡吃的。
女兒也吃的很快
顏色很美,可惜拍不出效果