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減脂美食!雞肉面(小美版)
12-24
用料雞胸肉2塊(400克)木薯澱粉200克水200克鹽8克糖5克胡椒粉2克姜5克泡打粉2克減脂美食!雞肉面(小美版)的做法雞胸肉放入網鍋,5分鐘/50度/速度5肉沫衝乾淨後,與姜放入主鍋,30秒/速度8,期間聽到空轉的聲音,就用刮刀把鍋壁上的肉...
蒜香龍蝦麪
12-22
吃小龍蝦的季節到啦,龍蝦麪搞起用料龍蝦尾1.5斤蒜3只黃瓜1根鹽2勺蒜香龍蝦麪的做法蒜頭剝好,磨成蒜末;黃瓜刨成絲;龍蝦尾解凍並剝好鍋裏放油,倒入蒜末,炒香,倒入剝好的蝦尾,放入黃瓜絲面煮熟後,撈起,蓋上蒜蓉龍蝦...
意大利麪(雞蛋麪)
12-30
爲了讓孩子吃到健康衛生的意大利麪,從面到醬全部自己加工,外加一杯稀點的玉米奶昔,孩子賞臉給出"可以和豪*來的意大利麪媲美",也算沒白忙活了。爲了方便下次做,建此菜譜,所以沒有拍很詳細的照片。用料意大利麪用料:高筋麪粉3...
意大利麪番茄牛肉
12-26
這回味道很闊以!記錄一下用料意大利麪1份牛肉拳頭大一塊黃油適量洋蔥半個黑胡椒少量(擰四五下的量)西紅柿2個番茄醬2大勺鹽少量(大概一勺)橄欖油1小勺糖兩勺(一個人口味加)意大利麪番茄牛肉的做法材料備好黃油備好番茄(番茄我...
【寶寶輔食】奶油蘑菇培根意大利麪十分鐘搞定零難度
12-28
女兒非常愛的一款意大利麪用料意大利麪一把隨意蘑菇4個培根4片淡奶油或牛奶適量洋蔥丁隨意橄欖油適量鹽適量黑胡椒粉少量歐芹碎幹隨意帕瑪森芝士隨意薄荷葉一片【寶寶輔食】奶油蘑菇培根意大利麪十分鐘搞定零難度的做...
楓鎮大肉面(蘇式白糟肉)傳統版及家庭版
12-29
蘇式面中有楓鎮大肉面講究道,一紅遮三醜,一白顯真功。傳統楓鎮大肉面因爲食材(酒釀、黃蟮)品質,最佳上市時間爲5.1-10.7---菜譜由同德興和蘇面傳習所傳授,整理研究而得用料優質小麥粉(如下例介紹)(有溼麪條不用)適量雞蛋(...
✅在家復刻比夜市好吃的炒河粉
12-31
“鍋氣十足”擁有人間煙火氣的炒粉深夜食堂開門🍝用料幹河粉400克捲心菜半個韭菜一小把雞蛋3個炒料A鹽3克糖2克味精2克老抽半勺生抽一勺✅在家復刻比夜市好吃的炒河粉的做法河粉加水泡兩小時以上。捲心菜切絲,韭菜切段...
蝦仁菠菜蝴蝶面
12-31
第一次給我閨女做這個面,大家來給點意見😂用料蝴蝶面蝦仁菠菜蝦仁菠菜蝴蝶面的做法菠菜焯水切碎蝦仁煮變色切碎,我閨女愛吃蝦仁,多加點我全下了,一大碗一小碗加入靈魂料包😂雞湯味很濃這是一小碗,還有一大碗是我的😂小貼士...
零失敗的西紅柿麪疙瘩湯
12-22
小時候看過媽做過類似的這麪疙瘩湯,疫情期間,看着家裏的食材,本着有啥放啥的原則,結果味道很鮮美。用料西紅柿2個麪粉200克鹽克雞蛋1個生抽姜蒜零失敗的西紅柿麪疙瘩湯的做法用碗準備從隔壁家借來的少許麪粉,放入雞蛋,再放...
西紅柿滷蛋下蝦面
12-25
超級美味的滷蛋剩下三枚,水煮鮮蝦剩下7只,二者有什麼新鮮的吃法呢,我想了又想,決定給孩子做碗西紅柿鮮蝦滷蛋面用料雞蛋3個鹽10克料酒白醋10點滴耗油半勺香油半勺香菜2根蔥姜各一些西紅柿滷蛋下蝦面的做法成品圖小貼士手...
這誰吃了都要說一句絕了♨️巨香的排骨豆角燜面
12-25
用料排骨400克豆角300克鮮麪條300克八角2個幹辣椒4個薑片5片蔥段4段料酒2勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺鹽1勺花椒粉1勺蒜末3瓣香油1勺醋1勺這誰吃了都要說一句絕了♨️巨香的排骨豆角燜面的做法①排骨可泡除血水也可焯水,瀝乾...
香菇南瓜剪刀面
01-03
用料南瓜麪粉香菇土豆青椒油菜姜乾紅辣椒花生油豆瓣醬生抽鹽水香菇南瓜剪刀面的做法熟南瓜,麪粉,香菇,土豆,青椒,油菜芯,姜,乾紅辣椒,花生油,豆瓣醬,生抽,鹽熟南瓜塊加一點水打成糊打好的南瓜糊晾涼倒麪粉上和成不軟不硬南瓜麪糰...
低卡快手火雞面(421大卡)
01-06
突然發現有低卡火雞麪醬賣,加上脫脂奶粉、減脂芝士片不就是完美的低卡火雞面嗎哈哈哈,簡單快手!用料低卡火雞麪醬30克蕎麥麪60克雞蛋1個脫脂奶粉10克減脂芝士片1片白芝麻1克海苔2片小白菜60克低卡快手火雞面(421大卡)的做...
受虐狂的正兒八經二次火雞面挑戰
12-30
我本身不太能吃辣多年以前吃過一根兒差點兒辣死就再也沒有吃過但是我就突發奇想的想嘗試一下於是煮了一袋放了半袋兒調料差點兒就沒我了太辣了所以那袋兒最後的結果是我又烙了幾張餅拿餅捲上吃的還可以接受那麼我第二...
家常牛肉麪燉牛肉超簡單配料電壓力鍋燉肉
12-26
最喜歡媽媽做的牛肉麪,不是外面買的辣的那種,就是清燉可以喝湯的暖暖的大快朵頤版牛肉麪,疫情在自己家也做給我女兒吃,她覺得和姥姥做的一個味兒😁我買的牛腿腱,刀有些鈍,切的不好看叻,不影響口味,分享給大家用料牛肉一個小腿...
中式-拌鹼水面
12-28
一個人的盛夏午餐用料鹼水面1個小蔥1根墨魚腸/牛肉丸隨你喜歡加什麼鹹魚醬/xo醬1勺油1勺中式-拌鹼水面的做法小蔥切蔥花放碗底1、一鍋水燒開,將面散開再放進去鍋裏2、放鍋裏後,用筷子勻開避免粘連3、煮開後2分鐘撈起將...
蔥油拌龍鬚麪
01-02
居家辦公餐用料龍鬚麪200克小香蔥2根大蒜4~5瓣幹辣椒1個生抽3勺耗油半勺綿白糖半勺(10克)蔥油拌龍鬚麪的做法食材1.龍鬚麪200克配料(調料小勺)1.小香蔥2根洗淨切段2.大蒜4~5瓣切碎3.調料碗:生抽3勺、耗油半勺、白糖半勺備用...
荷包蛋燜面🍳
12-31
用料雞蛋2個麪條1份小米辣2個蒜2瓣生抽1勺蠔油半勺白糖半勺香醋半勺蔥1根青菜2顆香腸1根荷包蛋燜面🍳的做法鍋內刷油,放入雞蛋,煎至兩面金黃鍋內放蒜末,小米辣爆香放入煎好的荷包蛋,加入1勺生抽、半勺香醋、半勺蠔油、半...
簡單營養又美味的煮雞腿,雞湯麪
12-31
用料雞腿1只面300克蔥少許姜2片蒜2瓣八角1個花椒10粒鹽3克簡單營養又美味的煮雞腿,雞湯麪的做法雞腿洗淨,冷水下鍋,放入蔥薑蒜,炒一下水。如果有月沫就撈出去,沒有可以直接下八角繼續煮湯,不用換水!大火煮十幾分鍾,小火燉一個...
海味雜蔬面
12-31
這是一道懶人健康餐,低碳減肥餐用料通心粉1碗量幹瑤柱約10顆左右蘑菇幾個紫菜1板張玉米1根紅蘿蔔1或半根香芹100克左右鹽海味雜蔬面的做法玉米剝粒,紅蘿蔔切丁備用香芹切丁備用,瑤柱蘑菇切丁泡洗乾淨,通心粉裝碗以上材料...
大盤雞和扯麪
01-02
備忘錄用料雞腿6只土豆2個青椒3個洋蔥半個大蔥薑蒜若干生抽老抽鹽糖雞精少許啤酒半聽白胡椒粉一點幹辣椒花椒粒一點點麪粉和一點點鹽適量溫水少少許大盤雞和扯麪的做法麪粉➕一點鹽,慢慢加溫水,絮狀就停,慢慢揉成麪糰,要...
最簡單好吃的奶油意麪
12-29
用最少的食材,最簡單的方法,做出最純粹的味道。大蝦肉醬意麪用料意大利麪2份鹽6克奶油50克牛奶150克羅勒碎1勺口蘑(可不放)4個培根3片蒜末適量最簡單好吃的奶油意麪的做法沸水加3克鹽,放入意大利麪,嚴格按照意大利麪袋子上...
雜魚湯麪
12-24
用料雜魚5條蕎麥麪1包蔬菜一把姜5片鹽1勺雞精2勺雞排2片雜魚湯麪的做法雜魚洗淨,備用蔬菜切小段,備用準備幾片姜平底鍋加入少許油,煎雞排煎好的雞排切好備用煎雞排的同時煎魚待兩面略微焦黃加入開水,開了之後轉去小鍋青菜...
夏日雪碧涼拌麪 巨簡單
12-29
上次雪碧牛肉剩的汁意外好吃出個教程我減脂期用的是蔬菜包蕎麥麪家裏的麪條也可以有蔬菜放蔬菜🥬沒蔬菜加水煮蛋用料麪條適量蔬菜適量蒜適量蔥適量夏日雪碧涼拌麪巨簡單的做法水開放面有雞蛋的可以先煮幾分鐘雞蛋在放...
小青龍焗面
12-29
用料龍蝦1只方便麪1包洋蔥半個姜3片蒜5瓣牛奶200克芝士4片淡奶油10克鹽3克黃油5克小青龍焗面的做法洗好切塊姜,蒜、洋蔥、用黃油煸炒出香味加入牛奶、奶油、芝士、鹽、煮好備用用另一鍋、水開開放龍蝦煮2分鐘,撈起倒掉...
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