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【翡翠糯香餅】
01-13
糯唧唧【翡翠糯香餅】,綠油油、嫩生生的蠶豆仁,和自帶鮮鹹的金字淡鹹肉一塊煎成糯米餅,可早餐可小吃,熱乎又快手~用料金字淡鹹肉100g蠶豆150g糯米粉適量【翡翠糯香餅】的做法蠶豆剝殼,去掉豆衣,切碎。金字淡鹹肉水煮15分鐘,...
焦香孜然香腸土豆
01-01
好吃的一道菜。用料土豆4個生抽1-2勺鹽半勺燒烤撒料適量火腿腸2根蔥花適量芝麻適量焦香孜然香腸土豆的做法材料準備。土豆去皮切1釐米左右見方的塊火腿腸切片水開後下土豆煮2分鐘,撈出瀝水備用平底鍋倒油,稍微多點,放入...
空氣炸鍋香酥雞柳
12-30
用料雞胸肉1塊蠔油1勺料酒2勺澱粉3勺雞蛋1個麪包糠適量生薑2片空氣炸鍋香酥雞柳的做法雞胸肉切成一釐米厚的細條,放入2片生薑、2勺奧爾良粉、2勺料酒、1勺蠔油、1個雞蛋清,3勺玉米澱粉攪拌均勻,醃製30分鐘雞柳外面均勻裹...
腸粉,超簡單自制家常版
12-30
用料花生油適量花生底油適量玉米澱粉少許早稻米適量配菜你隨意腸粉,超簡單自制家常版的做法早米提前泡,夏天四五小時,冬天提前一晚泡,早上吃剛好,泡好的米加水用破壁機打成米漿,細膩無顆粒感覺ok,打米漿寧願水少也不要多。太...
潮汕小吃韓信餅
12-29
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家庭版冒菜 麻辣燙
01-01
用料火鍋底料包牛奶克芝麻醬勺蔥薑蒜芹菜香菜勺牛肉片及蘿蔔青菜等你喜愛的麻辣燙食材鹽糖西紅柿家庭版冒菜麻辣燙的做法蔥蒜芹菜香菜切末,西紅柿去皮切碎丁,姜切大片就行。火鍋底料看口味吧,一般三分之一就行。麻醬一勺...
零廚藝都會做的鉢鉢雞(冷吃串串)
12-29
超簡單!只需要煮一煮泡一泡即可!用料鉢鉢雞調味料1包雞翅8個雞爪2只土豆半個海帶5片鵪鶉蛋8個木耳適量蔥1根姜3片花椒適量酒1勺零廚藝都會做的鉢鉢雞(冷吃串串)的做法雞翅和雞爪加蔥、姜、花椒、料酒冷水下鍋煮熟。水開後...
黑豆腐花,滿滿花青素皮膚水嫩嫩
12-29
2022.04.29豆腐花,是心底的情懷。小時候聽見沿街叫賣聲“豆腐花~涼粉~”,馬上和爸爸拿個大碗快點出去,速度慢點挑擔人就走了。花上一兩塊錢就有滿滿的一大兜,撒點白糖,甜絲絲的滑嫩嫩的,那是兒時最喜歡的甜品。回憶起童年,溫...
看似樸素,實際外酥裏嫩的炸薯條
12-29
偷偷告訴你,吃薯條一定要去西餐廳,不要去肯德基。用料土豆2個玉米澱粉少許鹽一丟丟油看你土豆🥔的大小水(用於煮土豆)個看似樸素,實際外酥裏嫩的炸薯條的做法土豆🥔去皮切成條。加水洗去土豆自帶的澱粉。鍋中加水(拿個大鍋)...
復刻版豪香裏脊
01-05
以前去中山路的必吃每次都要排隊好久現在漲價了價格也不美麗在少女愛麗絲那裏看的裏脊肉醃製方法稍改動做出來這不就那味兒嘛!用料雞胸肉1斤小蘇打8克六婆燒烤料適量其他醃製材料在步驟裏復刻版豪香裏脊的做法凍雞胸肉...
超軟的銅鑼燒
12-29
銅鑼燒,又叫黃金餅。因爲是由兩塊像銅鑼一樣的餅合起來的,故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內置紅豆沙等夾心的甜點,是日本人喜愛的糕點,也是日本卡通人物哆啦A夢和哆啦A夢七小子最愛的食物。相信我,這個餅做出來真的好軟...
福建特色小吃!芋子包!
12-29
哎呀破防了!有個朋友去了福建旅遊,給我發照片,把我之前給她推薦的福建美食都吃遍了,勾得我直咽口水!好在是這雙手還算巧,離了家也不要緊,做法是刻在腦子裏的,饞了就上手做出來了~這道芋子包,是福建龍巖客家人的小吃,龍巖可以說...
有虎皮噶雞爪
01-13
如何成爲一隻有虎皮噶鳳爪,睇下文用料雞爪數只燒酒/白酒適量白醋適量姜適量油適量水適量有虎皮噶雞爪的做法準備雞腳(冷凍),去指甲浸凍水(自來水或者過濾水)15分鐘撈起來,冷水下鍋中下酒姜和醋煮15分鐘,撈起來洗乾淨放一邊風...
洋芋釀皮 ]
12-31
疫情管控在家,就剩土豆,白菜,蘿蔔了,琢磨着換口味。有限的材料做出美味。用料土豆2個蔥花,蠔油,鹽少許。洋芋釀皮]的做法1.土豆2個,剛好一盤的量。2.去皮切塊,投入絞肉機打成泥。3.加入適量鹽,蔥花,蠔油。4.土豆太水就加點土豆...
Q彈冰爽的綠豆糕
12-30
天熱了既冰爽又有營養的美食是夏天最受歡迎的用料玉米油2克糖100克牛奶200克糯米粉200克綠豆500克Q彈冰爽的綠豆糕的做法把綠豆洗乾淨清水泡一晚綠豆平鋪在盤中上鍋大火蒸20分鐘蒸到用手輕輕一捏即成泥的程度準備好一...
不洗面,媲美涼皮
12-29
這真是疫情期間手殘黨的福音,不用洗面,也不用各種蒸煮工具。除了沒有面筋一切都很完美用料面藕黃瓜根胡蘿蔔鹽克白糖蒜粉花生醬芝麻醬花生碎油辣子醋不洗面,媲美涼皮的做法面藕用涼水泡發至沒有硬心,倒入滾開的水中,燙一下...
炸雞-雞翅尖
12-30
用料雞翅尖一斤左右料酒勺生抽蠔油勺鹽5克左右,雞粉麻辣鮮糖少量克孜然粉辣椒粉白胡椒粉五香粉勺麪粉澱粉小蘇打克炸雞-雞翅尖的做法雞翅加所有調料三兩個小時,裹上面糊,開炸小貼士鹽要準,糖要少,醃製時放點粉,便於掛調料,炸...
可樂茶葉蛋
12-30
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10分鐘搞定零失敗的家庭版豆腐腦!細膩軟滑
12-28
細膩軟滑的豆腐腦誰會不愛?家庭版的做法,十分簡單易上手,食材也都是家常的,5元錢搞定全家的早餐,姐妹們趕緊做起來!用料內脂豆腐1盒雞蛋2個胡蘿蔔1根西紅柿2個木耳適量金針菇適量香菜少許10分鐘搞定零失敗的家庭版豆腐腦!細...
閩南特色肉夾包
01-09
把三層肉夾進帶餡的包子裏吃,是一種什麼感覺?肉夾包是閩南婚宴酒席的一道名菜!...
媲美燒烤店的韓式土豆餅
01-01
不能堂食沒關係,在家也可以吃到媲美燒烤店的韓式土豆餅,Q彈香糯,口齒留香。既可做主食也可以當加餐小吃,老人小孩都適合,健胃補脾,最重要的是簡單!用料土豆4個雞蛋1個鹽少許玉米油少許普通麪粉30克芝麻適量生抽1勺蘋果醋(或白...
低脂不辣的番茄麻辣燙
12-30
最近特別饞麻辣燙,但是又不能吃辣的,所以想到了不辣的麻辣燙!用料水3碗豆腐泡5個蠔油1勺生抽3勺蔬菜一小把蒜3瓣西紅柿2個金針菇一小把海帶結6個蕃茄醬一小袋芝麻醬3勺低脂不辣的番茄麻辣燙的做法1、熱鍋燒油,把蒜末炒香,...
涼皮兒(洗面筋)
01-01
在上海生活經常想念西安的涼皮兒,之前總做不好,突然開竅了一樣,次次成功,分享給大家。用料高筋麪粉300克鹽1/2小勺水170克大蒜5瓣辣椒麪1大勺香醋4勺生抽2勺油2勺花椒10粒十三香適量香油1~2勺純水少量黃瓜1根涼皮兒(洗面...
爆漿【奧特曼流心鉢仔糕 】全網最詳細教程
12-29
😎很多粉絲留言,讓我做鉢仔糕1、要有流心的夾心版本的2、最好要是卡通版的最好了🤣我昨天在家做了4邊,研究出這個版本真的很成功,看了很多教程,綜合各種配比💪🏻解決了粉絲說,鉢仔糕粉太過於有嚼勁的問題因爲我加了點馬蹄...
鍋巴洋芋
01-27
簡單的美食,小時候的記憶...
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