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家鄉的味道
用料
美味鮮甜的五邑鹹湯圓的做法
瘦肉切片放姜粒、鹽、胡椒粉、料酒醃製備用
冬菇泡開切絲白蘿蔔切條,蔥花備用
糯米粉用涼水和粉,然後搓成小團團備用
燒水倒進,白蘿蔔、冬菇、瑤柱、蝦米瘦肉煮開大概10分鐘
加進糯米糰然後煮10鐘左右,糯米糰浮起來即可。
小貼士
和粉的時候可以放少許白砂糖
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