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流心版咖啡巧克力布朗尼

食譜館 人氣:9.07K
流心版咖啡巧克力布朗尼的做法步驟圖

這個版本甜度不高(因爲疫情家裏沒糖啦)
多烤一會也可以不流心哈

用料  

黃油 90克
植物油 30克
低筋麪粉 140克
雞蛋 4個
德芙牛奶絲滑巧克力 90克(喜甜可以雙倍也好吃!)
適量克(根據喜甜度)
核桃等堅果 適量
葡萄乾 適量(用來增甜)
黑咖啡 20g(提香)

流心版咖啡巧克力布朗尼的做法  

  1. 黃油&巧克力&植物園&糖
    混合,小火加熱至全部融化後關火

    流心版咖啡巧克力布朗尼的做法步驟圖 第2張
  2. 篩入低筋麪粉在鍋裏攪拌至順滑
    再放入4個雞蛋攪拌

    流心版咖啡巧克力布朗尼的做法步驟圖 第3張
  3. 攪拌均勻加入20g黑咖粉

    流心版咖啡巧克力布朗尼的做法步驟圖 第4張
  4. 攪拌順滑拌入堅果、葡萄乾

    流心版咖啡巧克力布朗尼的做法步驟圖 第5張
  5. 烤箱上下165度預熱
    仔細裝杯
    表面再放些核桃

    流心版咖啡巧克力布朗尼的做法步驟圖 第6張
  6. 進烤箱啦
    20-30分鐘(想吃流心的可以25分鐘左右)

    流心版咖啡巧克力布朗尼的做法步驟圖 第7張
  7. 考了20分鐘啦

    流心版咖啡巧克力布朗尼的做法步驟圖 第8張
  8. 這流心版的也很美味

    流心版咖啡巧克力布朗尼的做法步驟圖 第9張
  9. 不流心就多烤一會哈,別焦了、太乾了也不好吃

    流心版咖啡巧克力布朗尼的做法步驟圖 第10張