當生活給你一個菠蘿的時候...就把它做成菠蘿醬吧!
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用料
去皮菠蘿 | 半個 |
砂糖 | 1/2 - 1 cup (個人口味) |
(推薦/可選)檸檬汁 | 半隻檸檬 |
萬能菠蘿醬的做法
菠蘿切成小塊,中間硬的部分可以丟掉。
菠蘿和糖倒進不粘鍋中小火煮,時不時攪一攪。大約需要20-30分鐘。
菠蘿粒成粘稠的果醬狀態時加入檸檬汁,繼續加熱並攪拌一兩分鐘收汁就可以啦。
放涼之後,密封冰箱冷藏保存。
小貼士
畢竟沒有防腐劑,所以請儘量快點吃完吧。