今天好友聊天還說,說我的菜譜讀起來挺好玩兒的,我翻回去看基本上就是真誠碎碎念哈哈😌
老公喜歡吃糊塌子,於是最近經常做類似糊塌子口感的軟軟的雞蛋小餅,省時簡單,搭配一切。
在家隔離吃不到煎餅的日子真的好饞!所以也會配着些好吃的醬刷進餅裏,假裝吃了個樓下早餐攤的煎餅果子豪華大套!哈哈哈我果然話多...
叮叮咣咣~
被上班耽誤的美食家靜靜黃上線啦!👩🏻🍳
用料
雞蛋 | 3個 |
麪粉 | 1碗 |
水 | 2碗 |
蔥 | 適量 |
鹽 | 一丟丟 |
橄欖油 | 少許 |
小蔥蛋餅(聰明蛋版)的做法
拿一隻不大的碗,一碗麪粉兩碗水,三顆雞蛋四顆鹽,嘿嘿如圖,聰明蛋放進去攪和攪和;
我當然是解放雙手,讓我的廚師機來~
就1檔2檔充分混合就行;放入蔥花,繼續攪和攪和;
鍋底噴一點點橄欖油,放入1.5-2勺(普通湯勺)麪糊,中小火烙,過個1分鐘左右翻面繼續,就一個接一個的循環往復的烙啊烙,烙了10個蔥花雞蛋餅~
幸福,燙燙軟軟的金黃小餅,嘖嘖嘖...
老公超愛吃這款,因爲舒舒服服胃也舒服,配上點兒小辣醬,絕絕子啊~
還有上次做的幸運版的🍀
救命,太好吃了!
動手吧,美食家們,真情實感的菜譜搞起來!