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酸菜拌湯疙瘩湯漿水拌湯
01-11
夏天沒食慾,來一碗清爽的酸菜拌湯超級開胃,在我們那,喝醉後也愛吃這個。用料漿水菜適量麪粉100克韭菜適量大蒜1瓣水700毫升酸菜拌湯疙瘩湯漿水拌湯的做法我做的是兩個人的量,一人一碗的樣子。搓面絮,搓成像圖片上這樣就行,...
泡姜雞絲
01-11
翻譯自《dancyu》2022年1月刊用料雞腿肉(雞胸肉或者牛肉、豬肉也可)200克芹菜50克生薑30克泡姜30克豆瓣醬1⅓大匙大蒜1瓣色拉油1大匙A醬油1小匙日本酒1小匙土豆澱粉1大匙胡椒適量水1大匙B蠔油略少於1小匙日本酒1大匙鹽...
只花30元的原切吃到了150元的品質--再煎原切牛排
01-27
牛肉富含蛋白質和肌氨酸,一直是減脂增肌的好幫手,我們的原切牛排是寧夏涇源的草飼牛排,營養價值在牛排界的頂端,選用上腦眼肉最精華部分做原切,完全無添加無拼接,簡簡單單的煎制,保持着最完美的營養和口感,方便快捷,快手又好吃...
燜翅中
01-09
用料雞翅中12個大蒜8瓣蔥花2克薑片4片生抽2勺蠔油1勺鹽適量白糖適量燒烤料適量黑胡椒適量燜翅中的做法先把雞翅清洗乾淨,然後用刀叉在雞翅上扎一紮,在用刀劃兩下,好入味。然後調醃料:生抽耗油白糖料酒蒜末燒烤料,調好後到...
巧克力煉乳奶油排包
01-05
巧克力味濃郁,因爲添加了淡奶油和煉乳,口感也特別鬆軟,一口一口停不下來。模具尺寸:160*210*H75mm。用料高筋粉350克細砂糖30克可可粉15克煉乳23克淡奶油80克雞蛋45克牛奶155克乾酵母4克鹽4克黃油20克巧克力碎50克巧克力...
一週兒童早餐4
01-13
用料雞蛋1個個一週兒童早餐4的做法小米紅棗粥,黃瓜拌腐竹,海苔雞蛋餅,香腸雞蛋餅山藥紫薯米糊,壽司,水煮蛋自制雞排堡,牛奶麥片,橙子,堅果黑米山藥粥,土豆餅,胡蘿蔔雞蛋卷番茄蔬菜疙瘩湯,醬牛肉...
無添加又簡單~脆薯片
01-13
適合烤來搭牛油果🥑醬料吃,不想買超市的,太多添加劑,擔心老的快用料土豆1個鹽適量醋適量無添加又簡單~脆薯片的做法①削片,放水裏泡,放鹽和醋②180°熱風烤15分鐘,再轉150°烤15分...
紅棗花生黑米糊
01-11
用料黑米兩小把克生花生一小把克紅棗4顆水400-500ml紅棗花生黑米糊的做法洗食材,紅棗去核放入破壁機,加水400-500ml,米糊功能...
大蒜煮雞蛋
01-05
端午節,大蒜煮雞蛋~大蒜煮熟後可以起到溫肺散寒,補氣養胃的作用。小孩積食、吃糉子不好消化,都可以用大蒜煮水喝用料雞蛋適量新鮮大蒜適量大蒜煮雞蛋的做法鍋里加水,加入新鮮大蒜,大火煮開,今天加了點新鮮艾葉~加入雞蛋,煮開轉...
玉米汁&蒸蛋&熱包子
01-07
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健康早餐,煎香蕉餅
01-07
用料香蕉2根雞蛋2個麪粉適量糯米粉適量澱粉適量食用油少許健康早餐,煎香蕉餅的做法香蕉剝皮,放入碗中,磕入兩個雞蛋捏碎,不用捏成泥加入澱粉,糯米粉和少量麪粉攪拌成糊糊狀平底鍋倒入薄薄一層油,用勺子舀一勺倒入平底鍋,形成...
中筋粉小麪包
01-13
家裏買了好多面粉,包了包子,做了餃子,還是吃不掉,所以試試看看能不能做麪包。參考了下廚房的配方,居然真的可以,趕快把它消耗掉吧!以下是500克麪粉,兩盤烤盤的量。用料酵頭普通麪粉250克牛奶200克酵母5克糖20克主麪糰普通麪粉...
全世界最好喝的抗氧化排便飽腹營養奶昔
01-31
非常推薦給大家的奶昔,早午餐喝都可以,味道超級棒,試試吧!5分鐘搞定,食材簡單!配料是兩個人的份量。用料雨衣甘藍1-2片香蕉半根藍莓10-15顆卡士酸奶500ml約2杯全世界最好喝的抗氧化排便飽腹營養奶昔的做法雨衣甘藍,香蕉,藍莓,...
【老式蜂蜜脆皮蛋糕】|小時候的美食記憶
01-27
記得以前我小的時候,街上有很多賣這種老式脆皮蛋糕的,每次看到都會饞得流口水。。。沒有複雜的操作程序,用最簡單的食材還原最真實的味道。不添加一滴水和奶,獨特的蜂蜜香氣,酥酥的表皮加上嚼在口裏的芝麻香,那是記憶中的味...
一週兒童早餐5
01-31
用料雞蛋1個一週兒童早餐5的做法卡通湯圓,火龍果,山竹,腸,堅果黑芝麻糊,水果披薩,水果玉米,甜瓜,堅果牛奶麥片,自制牛奶吐司,烤腸,自制蝦排,蝦扯蛋,扇貝丁雞蛋糕,桃子意大利麪,百香果汁八寶粥,春捲,鵪鶉蛋...
榴蓮蒸包
01-13
把榴蓮中那些面面的部分取出來,再加着稀一點的肉,加一點糖調一下做餡,做個造型蒸包用料綠面中筋麪粉100克菠菜汁55克酵母1克糖10克黃油5克黃麪糰中筋麪粉50克玉米麪50克開水25克涼水30克酵母1克糖10克黃油5克餡鮮榴蓮肉...
簡單芝士片三文治
01-13
用料雞蛋3個芝士片3片面包片3片玉米粒,胡蘿蔔粒,青豆適量黃油適量簡單芝士片三文治的做法玉米粒,胡蘿蔔粒,青豆焯水把麪包片中間切出長方塊鍋放入黃油黃油化放入麪包筐,打入一個雞蛋(開小火)蛋白凝固用筷子把蛋黃打散散入玉...
大寶愛吃的土豆絲餅
01-27
用料土豆個蔥花克鹽克麪粉克五香粉大寶愛吃的土豆絲餅的做法土豆用擦絲板擦成絲,放入少許麪粉五香粉鹽蔥花,戴上一次性手套抓到可變成餅狀不會散開,鍋燒熱少許油放入鍋中,全程中小火,土豆絲餅儘量薄一些,易熟口感也好一些。...
多汁味美漢堡牛肉餅
01-07
用料洋蔥1個雞蛋1個牛肉1000克牛奶15克黑胡椒1勺蠔油1小勺麪包1片黃油15克橄欖油15克玉米澱粉2勺多汁味美漢堡牛肉餅的做法洋蔥放入料理機將洋蔥打碎,當然切碎也行放黃油入鍋,加入洋蔥碎炒香,感覺15克黃油有點少,故又加了...
90%含水量斑斕椰子生吐司
01-31
其實我還真的挺愛吃椰子口味的甜品麪包的,但是夏天就總會覺得它未免有點濃膩,有沒有什麼辦法讓椰子吐司適合夏天一點啊啊啊!有有有!👉顏色清新——人真的是視覺動物,看起來清爽不膩就能消減一大部分濃膩感了哈哈。這裏椰子...
端午滷蛋
01-05
用料雞蛋30個(約1800克)一品鮮醬油約120毫升啤酒1瓶(500毫升)白糖2勺(約20克)端午滷蛋的做法新鮮雞蛋用清水洗淨表面污漬。洗淨的雞蛋冷水下鍋,水開後煮10-15分鐘。煮好的雞蛋放入冷水中泡10分鐘左右。雞蛋剝去外殼,洗去...
香甜軟滑的芒果班戟(6寸)
01-07
很多年前在小姨開的果汁店裏有賣芒果班戟,我一吃驚爲天人,世上怎麼有這麼好吃的東西?之後就一直在尋找做芒果班戟的方法,幾年前也做過,也挺成功的!現在又重溫一下。用料小芒果3個低筋麪粉80克純牛奶250毫升(即1盒)黃油15克雞...
開心果維也納麪包(博朗廚師機)
01-13
用料糖20g、鹽4.5g、雞蛋25g、黃油25g麪糰鮮酵母6g、牛奶138g、法國麪粉T65或T55250g麪糰糖30g、雞蛋1只、澱粉15g開心果卡仕達醬奶油100g、開心果醬40g開心果卡仕達醬開心果無鹽味150g開心果維也納麪包(博朗廚師機)的...
花式早餐飲品
01-31
雲暮杯之花式早餐早餐必須吃好,自打入手了大宇雲暮杯,早餐喜歡喝豆漿、米糊、玉米汁各種飲品隨心享最贊是雲暮杯有雙口感模式選擇,清淡與濃郁可選,20min快豆漿,35分鐘濃豆漿,豆子不需要提前浸泡,直接打,600ML巧容量,如果你早上...
看見都要流口水的牛肉麪
01-05
這是在隔離期間做的菜,想要按時吃飯就用僅剩的材料做了這個菜,調料是晚上做好的,第二天早上直接下面條就可以了用料牛肉適量克西紅柿1個幹辣椒4-6個蒜1-3瓣姜2片生抽1.5勺老抽0.5勺蠔油1勺看見都要流口水的牛肉麪的做法1...
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