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菠蘿咕嚕肉 ,一直很愛它。
03-25
愛上粵菜從一鍋湯、一碗粥、一道菜開始。上初中那會,接觸到廣州的煲湯。一個親人,在廣州生活,然後帶回來的做法。當時所有的親人,都覺得奇怪,湯裏面什麼都不加,有時候連鹽都不加。大家都是帶着懷疑的態度,喝着湯吃着飯。喝的...
肉煮油豆腐
12-29
煮這個油豆腐一定放水燜。這樣油豆腐沾了這個醬汁的味道纔好吃哦。用料油豆腐若干個豬肉適量克生抽1勺蠔油1勺大蒜生薑適量小米椒2個青椒1個肉煮油豆腐的做法把所有的材料切好。肥肉先煉出油。加入大蒜小米椒炒香。加...
絲瓜口蘑雞湯
12-24
在外打工人,腸道也不太好,經常也不知道什麼外賣合適,於是就開始了自己到處蒐羅菜譜嘗試~用料雞腿1只絲瓜1根口蘑7個絲瓜口蘑雞湯的做法絲瓜去皮切片,口蘑切片,雞腿我是請店員給我砍了拿回家的,然後配料搞點蒜末,薑末(最好再搞...
適合春季喝的8道湯 潤肺祛燥 營養豐富不長肉
12-30
春天氣候較爲乾燥,也較爲多風,時間久了,身體就會幹燥也比較容易上火。水是生命之源,建議春天多喝一些“潤肺去火”的湯湯水水。補充水分去肝火,常喝去春燥身體棒。用料豬肺1個鹽適量適合春季喝的8道湯潤肺祛燥營養豐富不長...
小米寶的普羅旺斯烤雜蔬
03-04
純素,純素!低熱量,低熱量!好吃,好吃!很多蔬菜,很多蔬菜,健康,健康!用料西紅柿2個西葫蘆1個尖椒1個大蒜3-4瓣青豆100克蠔油1勺橄欖油1勺現磨黑胡椒粉少許鹽少許百里香碎少許小米寶的普羅旺斯烤雜蔬的做法準備好所需食材和調料將...
番茄(巴沙魚
02-24
西紅柿烤一烤挺上頭的用料巴沙魚一片西紅柿1-2個鹽一點點雞精一點點醬油一點點,多了會黑黑胡椒粉看心情番茄(巴沙魚的做法鹽、雞精、黑胡椒粉、香油、醬油(按自己口味增減抹一抹放一會,20分鐘差不多了上下火200°,20分鐘不...
簡單又極鮮的平菇雞蛋泡麪
01-30
晚飯沒時間做了,炒了一個平菇雞蛋,但主食來不及了,順手混入泡麪,發現味道極鮮。用料方便麪一袋雞蛋2個生抽1勺平菇一小把蔥花一把簡單又極鮮的平菇雞蛋泡麪的做法兩個雞蛋打散切蔥花混合國內放適當油熱鍋,煎雞蛋煎至半凝固...
清炒冬瓜(有手就能做系列,祛溼清心沒什麼熱量,減脂神器)
02-15
總覺得最近水腫厲害,來個祛溼減脂神器用料冬瓜300克大蒜2瓣大蔥3小段小米辣1個生抽1勺鹽1小勺澱粉(太介意可以不加)1小勺飲用水半小碗特級初榨橄欖油或其他食用油1勺清炒冬瓜(有手就能做系列,祛溼清心沒什麼熱量,減脂神器)的...
節後吃清淡點——【醋熘白菜】
02-02
用料娃娃菜1顆鹽2克醋2勺糖4克幹辣椒3個澱粉半勺蔥少許節後吃清淡點——【醋熘白菜】的做法做法:1白菜洗乾淨斜刀切好,把菜葉和菜幫分開。2蔥和紅辣椒切好備用。3調一個碗汁:1勺糖,2勺醋,半勺澱粉,1小勺鹽,適量的水。4油鍋...
龍利魚番茄豆腐湯
03-09
在努力減肥,奈何老加班,回家想喝口熱乎且熱量不高的湯,打開冰箱就剩這些材料了……一人份哦用料龍利魚四分之一條大概一百多克吧內脂豆腐半塊西紅柿兩個(個頭不大)料酒1勺鹽半勺生抽一勺胡椒粉半勺食用油我用噴壺噴的兩下...
低配版上湯娃娃菜
12-22
疫情嘛,家裏食材有限。但是總還是想換換口味,最好也能方便省事,所以就拿了就手的材料,做了低配版的上湯娃娃菜。用料娃娃菜半顆海鴨蛋(鹹鴨蛋)1個午餐肉少許低配版上湯娃娃菜的做法燒一壺熱水備用冷鍋冷油,加入切碎的午餐肉...
節瓜海味湯(清淡鮮甜)
12-08
天氣開始逐漸上升,應季的各種瓜可以盡情選購了,多吃應季瓜果,少吃反季瓜果,更利於身體的吸收。可以把節瓜換成絲瓜或冬瓜。用料節瓜適量瑤柱適量蝦米適量瘦肉適量姜適量節瓜海味湯(清淡鮮甜)的做法瑤柱蝦米等海味可提前半小...
低脂莧菜雞蛋湯
01-03
用料雞蛋個莧菜1把鹽3克香油1勺低脂莧菜雞蛋湯的做法莧菜葉清洗乾淨裝盆備用碗中打入一個雞蛋,攪拌均勻備用接着炒鍋中加一點水,水冒小泡泡(沒有放油炒,更低脂,你也可以選擇放油炒雞蛋碎)這時就可以倒入雞蛋液,煮的冒這種大...
紫色土豆碎
01-27
大涼山產的紫色土豆不僅澱粉含量高,而且營養豐富。其最大特點是富含花青素,具有增強人體免疫力、延緩衰老、增強體質、抗癌、美容、防治高血壓等多種保健作用。用料紫羅蘭土豆8個小蔥2根油、鹽適量紫色土豆碎的做法純天...
夏天喝湯-冬瓜蝦米海帶湯
01-31
湯鮮味美,nice用料蝦米10粒蝦皮(可不要)一小把冬瓜200克雞蛋1個海帶10克姜2小片夏天喝湯-冬瓜蝦米海帶湯的做法冬瓜切片,蝦米蝦皮泡十分鐘,海帶泡開(我用的是海帶幹),再煮一壺開水備用小火,炒香蝦米蝦皮,然後把它們踢到鍋的一邊...
西蘭花蝦仁(新手也能做好吃)
12-24
做這個有多簡單呢,就是焯水煮熟加油鹽大火炒就好了。超級容易超級好吃啊!ヾ(@˘ω˘@)ノ低脂低鹽,適合減肥人士和小孩,操作簡單,用料少,新手也不易翻車,簡直新手福音!(≧∇≦)/用料西蘭花半朵鹽少量蝦多隻生薑三四片生抽少量勺...
減脂午餐|地三鮮-534千卡
12-29
上海封控2個月+啦,減脂人不得不頓頓自己做。拿出冰箱裏有的蔬菜隨意搭配一下,沒有那麼多的條條框框,只想給不知道吃什麼的你一點靈感。“地三鮮”——534千卡碳水、蛋白質、脂肪、纖維都有,卡路里美麗非常適合拿來當減脂...
蔥油花捲(清淡家常版)
03-19
蔥油的味道簡直太香~以後也不能總讓老媽做了,自己也要當麻麻了,得學會點兒什麼吧。。。從一直沒嘗試過的麪點開始!用料麪粉根據自家人數情況定蔥花適量食用油鹽酵母白砂糖少量蔥油花捲(清淡家常版)的做法先發面,麪粉中加入適...
簡單易做鮮蝦粉絲煲
12-29
超簡單又美味,自己在家做起來吧!用料粉絲1把蝦8只(隨意哦)洋蔥適量蒜2瓣紅辣椒2個姜適量白砂糖適量蠔油1勺生抽2勺魚露1勺海鹽黑胡椒適量簡單易做鮮蝦粉絲煲的做法我習慣了先準備好配料:洋蔥,蒜,姜,辣椒,香菜。醬汁調好:2勺生抽...
養胃的雞蛋蝦仁豆腐羹
03-15
用料嫩豆腐半塊蝦仁5和雞蛋2個養胃的雞蛋蝦仁豆腐羹的做法準備一塊內酯豆腐切塊碗裏打兩個雞蛋加入白糖鹽料酒。去腥攪拌均勻準備一個漏勺把蛋液倒在漏勺上面。淋在豆腐上加入一個西紅柿。西紅柿切丁。把盤子放到鍋上...
湯品系列——參棗鴿子湯(養胃健脾)
02-07
此款湯水具有補中益氣、養胃健脾、寧神益智、滋潤養陰、延年益壽之功效;特別適宜老年人、孕婦、兒童、體虛病弱者飲用。鴿肉鮮嫩味美,可做粥,可燉、可烤、炸、做小吃等,但清蒸或煲湯能最大限度地保存其營養成分。此方是《...
Bowie | 玉米馬蹄胡蘿蔔豬骨湯 廣東媽媽們的招牌靚湯
12-18
老廣小孩從小就愛喝的媽媽招牌靚湯——《玉米馬蹄胡蘿蔔豬骨湯》。廣東人注重養生,很愛喝湯,每天不喝碗湯都不自在。這款湯應該是廣東媽媽們最常煲的湯,簡單低脂又健康,只需要一點鹽調味就可以。湯本身就有玉米、馬蹄和胡...
山藥玉米骨頭湯
03-11
山藥可以養胃,加上玉米胡蘿蔔健脾開胃,營養豐富。用料山藥一根玉米一根胡蘿蔔一根豬筒骨兩塊枸杞一小把姜兩片山藥玉米骨頭湯的做法豬筒骨冷水下鍋煮開撇去血沫後撈出,溫水洗淨備用山藥削皮切塊玉米胡蘿蔔山藥全部切好放...
黃瓜炒火腿片-夏日清淡系菜品,簡單爽口減肥餐
12-30
用料黃瓜2根火腿1塊鹽1勺油少量黃瓜炒火腿片-夏日清淡系菜品,簡單爽口減肥餐的做法黃瓜切片火腿切片鍋中加油燒熱,放黃瓜片炒嫩(如果鍋幹,可加點清水),先加鹽翻炒均勻,再加火腿片翻炒幾下,出鍋...
魷魚燴三鮮
12-29
傳統的美食往往都是最香的用料雞蛋2個魷魚半隻香菇4朵火腿腸1根絲瓜1根蒜泥1勺鹽1克耗油1勺魷魚燴三鮮的做法材料材料來了!趕緊去採購魷魚切花刀綽水拉!少量油導入鍋內,用油刷淺刷一下啊,油不能過多哈😄(主圖是用的蛋餃,比...
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