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雞蛋換個做法,全家逗愛吃
12-27
雞蛋這樣做全家都愛吃,關鍵是做法簡單用料雞蛋3個醬油1勺鹽適量雞精1勺蒜薹1把雞蛋換個做法,全家逗愛吃的做法準備好食材蒜薹切成丁,放入鍋中焯水5分鐘後撈出鍋中放入油,打入雞蛋下去煎放入一勺醬油放入蒜薹放入鹽放入雞...
教你私藏小訣竅!3步搞定飯店招牌菜,嫩滑鮮香下筷不停~
12-29
誰能不愛大火快炒的中式肉片呢,再來點香和辣,就更絕了,立馬想來點小酒或飲料,和親友聊到盡興才罷休。今天和大家分享小炒牛肉的做法,高營養低脂肪,入口嫩滑,分分鐘就被搶光。整理了製作小技巧,一定要認真看哦。首先就要將牛肉...
下飯神器之地三鮮
01-03
同樣是改良版,在原基礎上加了西紅柿🍅,常規做法略顯油膩,個人覺得加了西紅柿更贊👍用料茄子1個土豆2個(小)青椒1個西紅柿1個生抽2勺蠔油1勺糖2勺鹽一丟丟或者不放澱粉半勺蒜3瓣下飯神器之地三鮮的做法配菜、嘻嘻配菜:1)茄子...
排骨豆角貼餅子+速食鍋包you~
01-11
最近半年經常做東北菜,孩子爹跟我說,咱能看點兒南方博主做飯不?可是明明他就吃得很開心~...
豆豉煎椒
12-27
老公是個巨愛吃辣的人,這款絕對辣到他😏用料豆豉1勺尖椒8個鹽5克生抽2勺糖3克豆豉煎椒的做法1、不放油,煎至虎皮2、放油🧄豆豉翻炒3、加調好的醬料(鹽糖生抽少量水)4、繼續翻炒拍打一分鐘,出鍋...
【快手】菠菜炒肉末
12-29
改編自菜譜用料肉餡菠菜生抽香醋香油糖【快手】菠菜炒肉末的做法肉餡化凍菠菜洗淨切段,焯水,撈出後鋪碗,大力壓出水倒掉鍋中放油,炒肉餡,炒好後倒入菠菜裏,最後加生抽,少許香醋,香油,少許糖,拌勻...
減脂版茄汁紅薯牛肉
12-29
減脂餐的千千萬萬種吃法~第一次拿紅薯炒菜,比我想的好吃很多😋用料紅薯1個牛肉生抽1勺老抽半勺鹽若干料酒1勺十三香半勺油糖1-2勺番茄醬2勺清水三分之一碗減脂版茄汁紅薯牛肉的做法紅薯切片或者突起備用,牛肉切片或者條...
無錫醬排骨【好吃到女朋友變老婆】
12-29
威廉:小時候我媽經常出差,我爸大部分心思放在打球上,沒什麼功夫管我,到了飯點就煮一鍋米飯,再用開水燙一包速食的無錫醬排骨,我爸吃排骨我吃湯泡飯。等我媽回家了,以她的手藝是不允許我們吃速食食品的,但是那十塊錢一包的美味...
最好做的燒椒皮蛋
12-31
用料皮蛋4個青椒6個香醋2勺芝麻油2勺花椒油1勺生抽6勺鹽1小勺雞精1小勺蔥1根最好做的燒椒皮蛋的做法青椒在燃氣竈上燒熟,去黑皮,切圈蔥切成蔥花皮蛋1個切成6瓣(小一點更入味)將切成圈的青椒和蔥花放入碗中,加入1小勺鹽和花...
爆炒芹菜臘肉
12-26
用料臘肉1塊芹菜15根生抽2勺鹽2克蔥2根姜3片蒜5瓣幹辣椒2個料酒2勺爆炒芹菜臘肉的做法1.蔥薑蒜幹辣椒切好待用2芹菜切成4-5cm的小段。3臘肉切片,我選的是肥瘦相結的肉塊,炒出來肥肉會晶瑩剔透肥而不膩!4起鍋熱油放入蔥姜...
豆角末炒雞蛋
12-29
正是吃豆角的季節,食材簡單易上手,特別適合新手。用料豆角300克雞蛋3個小米椒5個生抽1勺鹽3克雞精一勺豆角末炒雞蛋的做法豆角洗淨切長段,起鍋燒水至水開。水開後,放入切好的豆角焯水,再加入1勺鹽,焯水1分鐘左右撈出。撈出...
家庭版毛血旺🔥
01-07
做了這個毛血旺老公可以吃5碗飯哈哈哈...
不羶的蔥爆羊肉~
01-13
簡單的爆炒~不凡的味道(´・Д・)」用料大蔥2根羊肉片500克孜然適量十三香適量花椒一小把生抽2勺料酒1勺鹽少許糖少許胡椒粉適量香油1勺姜幾片不羶的蔥爆羊肉~的做法蔥切片姜切絲燒熱水放姜花椒料酒放入羊肉汆水熱鍋熱油,下...
豆腐燒血
01-09
用料豆腐半塊鴨血一塊大蔥一根油鹽等常規調料適量豆腐燒血的做法大蔥洗淨,一剖二,切成段。豆腐切丁,汆水。血切丁,汆水。起油鍋,將大蔥煸炒之後,倒入瀝乾的豆腐和血,加生抽、老抽、鹽和糖。加一些十三香,略加水,蓋蓋煮兩三分鐘...
簡單又下飯酸菜炒肉沫(自制醃酸菜)
12-26
從自制醃酸菜開始,非常簡單,超下飯的小菜,佐粥小菜!注意要點:1.芥菜可以要大芥菜或者小芥菜都行,其他青菜也可以但是沒有芥菜好吃。2.醃酸菜的容器最好是陶瓷或者玻璃的!我是暫時沒有空餘的容器才用這個醃的,容器別學我呀。3....
山姆廚房:老乾媽炒什錦海鮮
01-27
封控了2個月,幾乎都沒怎麼吃海鮮。解封后直奔山姆超市,買了很多魚蝦類海產品。今天燒了一道老乾媽炒什錦海鮮。用料什錦海鮮1袋洋蔥小半個生薑少許老乾媽豆豉醬適量生抽適量料酒適量白糖少許李錦記豉汁適量山姆廚房:老幹...
非油炸版【鹹蛋黃焗排骨】
12-29
用料排骨適量鹹蛋黃4個蔥姜1幹蒜4瓣胡椒可不加油1碗底非油炸版【鹹蛋黃焗排骨】的做法鍋裏放蔥姜焯熟排骨鹹蛋黃搗碎油爆香蒜下蛋黃排骨太乾可以加半碗水至排骨全裹上蛋黃出鍋撒胡椒做好啦...
傳統做法黴豆腐
01-06
小時候我奶奶喜歡用稻草做,今天我用蒸格做,味道真的太神奇了,比買的好吃太多了,新手一定要看小貼士用料豆腐塊辣椒粉勺高度白酒克辣椒麪勺鹽克白酒勺花椒傳統做法黴豆腐的做法豆腐三塊,燒一鍋開水,晾至溫熱洗一洗豆腐,洗好的...
【XO醬炒鐵棍山藥】
01-13
脆爽養生菜【XO醬炒鐵棍山藥】這種山藥的新吃法一定要試試,加上一勺鮮辣過癮的金字火腿XO醬簡直愛了。煎久一點糯糯的,煎短一點就是脆脆的。用料金字火腿XO醬1大勺鐵棍山藥1根小蔥5根【XO醬炒鐵棍山藥】的做法鐵棍山藥...
簡單方便下飯菜
12-29
一名好的廚師,不是能燒出各種各樣的大餐,是你僅用簡簡單單有限的食材照樣可以燒出一道美味的菜這一次疫情,封控在家,沒有買太多額外的東東,每天的飯菜用的基本上都是發的物資,不斷變換,每天不重複這個菜可以說是燒起來方便,而...
低脂少油燒茄子🍆
12-30
上海獨居女孩的日常飲食記錄📝健康低卡一人食😋高顏值快手料理🥣用料長茄子2根生抽2勺香醋1勺糖3克鹽1克蒜1瓣蔥花1把澱粉1勺料酒1勺低脂少油燒茄子🍆的做法1、茄子切塊,生抽、香醋、料酒、蔥花、蒜末混合,加入澱粉拌勻...
老飯骨版麻婆豆腐
12-29
用料嫩豆腐1塊牛肉末鵑城豆瓣醬2勺蔥2段姜1塊青蒜1根花椒粒2勺辣椒麪1勺生粉2勺老飯骨版麻婆豆腐的做法開小火,鍋內不放油,放入花椒粒小火慢慢烘。烘的差不多盛出來,涼了後用擀麪杖碾碎。這一步用花椒麪替換味道差很多。...
好吃到舔盤子的小炒牛肉
12-26
用料鹽克牛肉克料酒勺蔥青椒油克紅椒黃米椒姜生抽勺好吃到舔盤子的小炒牛肉的做法1、牛肉切片放料酒、椒粉、鹽、澱粉、食用油2、抓勻醃製十五分鐘3、青紅椒切塊,蔥切段,黃米椒切粒4、泡薑切片,姜蒜切米5、鍋熱油後將牛...
炒春天!小炒四季豆
01-02
用料四季豆500g姜蒜末20g豬肉糜100g豆瓣醬半勺耗油1甩水50g炒春天!小炒四季豆的做法四季豆斜刀切絲冷油下肉糜炒至變色下姜蒜末炒出香味下豆瓣醬炒出紅油下四季豆炒勻後淋入50g水放入耗油炒勻後蓋上鍋蓋小火燜煮五分鐘...
曾女士少油版回鍋肉
01-01
用料前腿肉或後腿肉500克花椒5-10粒鹽5-10克郫縣豆瓣醬按個人口味適量青椒1-2個白糖3克姜3-5片蒜1-2瓣豆豉1勺沒有可以不放油3g克左右曾女士少油版回鍋肉的做法肉整塊冷水下鍋,放一點姜,煮到八成熟(筷子能輕易扎穿),撈出放...
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