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脆爽養生菜【XO醬炒鐵棍山藥】這種山藥的新吃法一定要試試,加上一勺鮮辣過癮的金字火腿XO醬簡直愛了。煎久一點糯糯的,煎短一點就是脆脆的。
鐵棍山藥去皮,斜刀切片。
鍋中熱油,山藥煎至兩面金黃。
鍋中留底油,蔥花、1勺金字火腿XO醬炒香。
下山藥炒勻,撒蔥花。
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