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超有食慾的青菜火腿蛋炒飯🔥

食譜館 人氣:3.26W
超有食慾的青菜火腿蛋炒飯🔥的做法步驟圖

前幾天呢在抖音看到了一位喜歡做的博主,也看到了這五彩斑斕🥬🥩🥚的雞蛋飯瞬間有了食慾也有了和他一起做的衝動和理由,下面來跟我一起做吧!超級好吃本人親試,廢話不多說純乾貨,走起!

用料  

雞蛋 2個
上海 300g
米飯 1碗
生抽 1勺
火腿 200g
一小勺
雞精 一小勺
2根
耗油 一小勺

超有食慾的青菜火腿蛋炒飯🔥的做法  

  1. 將青菜蔥花洗淨,切好備用🥬🥗

    超有食慾的青菜火腿蛋炒飯🔥的做法步驟圖 第2張
  2. 將切好的青菜🥬裝進盆裏撒入毛毛鹽🧂抓至均勻,然後醃製5分鐘

    超有食慾的青菜火腿蛋炒飯🔥的做法步驟圖 第3張
  3. 醃製之餘將火腿🥩切丁備用

    超有食慾的青菜火腿蛋炒飯🔥的做法步驟圖 第4張
  4. 將醃製好的青菜擠幹水分放入過濾盆,然後用清水再衝洗一遍,濾幹備用

    超有食慾的青菜火腿蛋炒飯🔥的做法步驟圖 第5張
  5. 將鍋燒熱,加入適量的冷油,打入兩顆雞蛋進鍋中,混勻翻炒至金黃

    超有食慾的青菜火腿蛋炒飯🔥的做法步驟圖 第6張
  6. 把切好的火腿備用的青菜一起加進去並加入鹽,耗油,雞精,生抽各一小勺進行均勻翻炒 (注:此時開中小火)

    超有食慾的青菜火腿蛋炒飯🔥的做法步驟圖 第7張
  7. 然後將煮好的米飯(剩飯最佳),倒入其中重複翻炒均勻

    超有食慾的青菜火腿蛋炒飯🔥的做法步驟圖 第8張
  8. 最後撒上蔥花,大功告成,不香不好吃你來打我臉🤗

    超有食慾的青菜火腿蛋炒飯🔥的做法步驟圖 第9張

小貼士

注意:1、炒好雞蛋加入青菜火腿和調料到炒飯最好都用中小火,最後大火起鍋
2、調亮不要過分加多會影響口味儘量少點保證原味清新蛋香🍋🥚

TAG標籤:#火腿 #蛋炒飯 #超有 #食慾 #青菜 #