我家鸡丝凉面的极简家常做法，清爽无油，麻辣鲜香，好吃到爆。
用料
| 烧鸡腿 | 1支 |
| 黄飞鸿麻辣花生随手包 | 1包 |
| 黄瓜 | 1段 |
| 胡萝卜 | 1段 |
| 菠菜 | 两根 |
| 绿豆芽 | 适量 |
| 丘比大拌菜口味沙拉汁 | 适量 |
| 荞麦面 | 150克 |
好吃到爆的清爽无油荞麦鸡丝凉面（黄飞鸿麻辣花生版）的做法
材料如图
![好吃到爆的清爽无油荞麦鸡丝凉面（黄飞鸿麻辣花生版）的做法步骤图 第2张]( "好吃到爆的清爽无油荞麦鸡丝凉面（黄飞鸿麻辣花生版）的做法步骤图 第2张")
黄瓜、胡萝卜切丝，绿豆芽去头去根焯水，菠菜焯水。鸡腿手撕，今天有点着急，撕得块有些大，不过这样吃起来过瘾
![好吃到爆的清爽无油荞麦鸡丝凉面（黄飞鸿麻辣花生版）的做法步骤图 第3张]( "好吃到爆的清爽无油荞麦鸡丝凉面（黄飞鸿麻辣花生版）的做法步骤图 第3张")
随手包麻辣花生，用剪刀剪开一个小口，捏住小口，用刀把或擀面杖捣碎里面的花生辣椒麻椒
![好吃到爆的清爽无油荞麦鸡丝凉面（黄飞鸿麻辣花生版）的做法步骤图 第4张]( "好吃到爆的清爽无油荞麦鸡丝凉面（黄飞鸿麻辣花生版）的做法步骤图 第4张")
花生碎倒出备用
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煮荞麦面，煮到没有硬心，过水
![好吃到爆的清爽无油荞麦鸡丝凉面（黄飞鸿麻辣花生版）的做法步骤图 第6张]( "好吃到爆的清爽无油荞麦鸡丝凉面（黄飞鸿麻辣花生版）的做法步骤图 第6张")
菜码装盘
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倒入花生碎和丘比大拌菜口味沙拉汁
![好吃到爆的清爽无油荞麦鸡丝凉面（黄飞鸿麻辣花生版）的做法步骤图 第8张]( "好吃到爆的清爽无油荞麦鸡丝凉面（黄飞鸿麻辣花生版）的做法步骤图 第8张")
倒入适量老陈醋拌匀食用，不加醋味道也一样棒
![好吃到爆的清爽无油荞麦鸡丝凉面（黄飞鸿麻辣花生版）的做法步骤图 第9张]( "好吃到爆的清爽无油荞麦鸡丝凉面（黄飞鸿麻辣花生版）的做法步骤图 第9张")
