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辣椒的正宗做法
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樟树辣椒炒肉
12-24
🌶️买了些樟树小青椒,买了些带皮五花肉,又来个下饭菜吧。😂😂😂用料五花肉适量樟树辣椒🌶️适量大蒜🧄一颗大蒜叶一根生抽适量姜丝适量樟树辣椒炒肉的做法🐷五花肉切片(可把肥肉切小块单独放一边用来炸点猪油),放入切碎的大蒜...
菜鸟版辣椒炒肉
03-04
用料青椒6个生抽2勺蒜一个盐两勺肉250克豆豉一勺菜鸟版辣椒炒肉的做法备菜不说了,肉用生抽腌制十分钟先炒辣椒,放一勺盐。熟后装出来炒肉,半熟后放入辣椒,蒜,豆豉大火翻炒...
辣椒蚕豆瓣炒鸡蛋
12-07
昨天新鲜的蚕豆没有炒,所以今天剥了豆瓣,想起来同事曾经做过蚕豆瓣炒辣椒肉丝,改了一下用料鸡蛋2个蚕豆瓣半斤辣椒2个辣椒蚕豆瓣炒鸡蛋的做法得得得得得...
油炸辣椒(素)
01-02
用料干红尖辣椒🌶️3份花椒面一把油炸花生3份熟芝麻3份盐白糖蘑菇精油炸辣椒(素)的做法先将干红尖辣椒切碎备用。花椒要买好的,先将花椒在不放油的炒菜锅里备干,目的是为了去除花椒的湿汽,不要炒香,炒香后花椒就不麻了,备干凉...
辣椒炒香菇
12-08
用料香菇朵青椒个蒜瓣蚝油勺生抽勺盐克老抽勺鸡精勺辣椒炒香菇的做法准备食材香菇洗干净焯水热锅凉油加入蒜末辣椒炒香倒腾几下就可以加入适量的盐这个看个人口感加耗油一点点老抽可以多一点上色好看最后加入香菇翻腾...
夏日下饭小菜-醋辣椒
12-29
多年前四川吃播博主妈妈的方子记得博主是广元人记得住的就是好菜煮一点,懒的时候想宵夜的时候拿来拌面拌饭配肉天啊啊~清爽配味蕾...
下饭的擂辣椒皮蛋
12-29
用料螺丝椒3个皮蛋1个茄子一块生抽勺香油勺香醋勺蚝油勺盐克蒜3瓣下饭的擂辣椒皮蛋的做法辣椒和茄子洗净后刷油,烤箱上下火180°烤15分钟加点蒜,加点盐,捣啊捣皮蛋煮8分钟,切碎加进去继续捣拌入一点生抽、耗油、香醋、香...
空气炸锅蒜香排骨(无辣椒版)
12-29
这个版本没有放辣椒和鸡精味精那些,娃娃也可以吃哦。用料蒜一整头蒜料酒三小勺排骨400克盐两小勺生抽六小勺面粉大概一拳头的量黑胡椒粉或胡椒粉两小勺空气炸锅蒜香排骨(无辣椒版)的做法排骨清水浸泡二十分钟左右,大概没...
煎让辣椒
03-23
用料辣椒猪肉末适量油少许盐少许味精少许鸡粉少许生抽少许生粉少许煎让辣椒的做法第一准备原材料,辣椒把辣椒对半切开然后再对半切开上生粉为了能粘住猪肉馅,防止脱落准备猪肉馅把猪肉馅调好味把猪肉馅让进辣椒,准备平...
不放油的辣椒芦笋炒肉
03-14
香!用料芦笋8根料酒2勺盐1克前腿猪肉160克青椒5个小米椒4个生抽3勺蒜瓣5瓣不放油的辣椒芦笋炒肉的做法切好配料芦笋冷锅下前腿肉,小火慢煎至两面金黄肉煎好推一边,用肉煎出来的油炒下青红辣椒辣椒推肉一边,下芦笋炒炒合在...
鱿鱼辣椒🌶️
03-03
寒冬中的暴汗美味,辛辣香咸,好吃!!!超简单用料鱿鱼500克大蒜3瓣干辣椒30个豆瓣酱1勺孜然5克五香粉1勺花椒粉半勺味精10克蚝油1勺鱿鱼辣椒🌶️的做法鱿鱼辣椒清洗干净,热锅焯水,大概两分钟热锅加入蒜瓣、豆瓣酱、干辣椒(用开水泡...
超下饭的辣椒鱼块
03-02
超级下饭的辣椒鱼块,配米饭配面条都可以吃三碗哦,喜欢吃的话一定要学哦。超简单,其实就三步。用料晒好的福寿鱼三条小葱、香菜若干八角草果香叶若干干辣椒三大把超下饭的辣椒鱼块的做法鱼块泡软斩小块,然后下锅小火炸至八...
过瘾呐💥过瘾🔥小鱼炒辣椒🐟属于你的无辣不欢
12-20
辣椒适量就是个人吃辣程度。菜量稍大,自己把握分量。用料小鱼干180克毛豆100克小米椒适量线椒适量生姜适量大蒜适量过瘾呐💥过瘾🔥小鱼炒辣椒🐟属于你的无辣不欢的做法①小鱼干清水冲洗一下,去除灰尘杂质(如果是咸鱼需要...
青辣椒炒五花肉(亚洲高温精选),糯米椒炒五花肉(超市系列猪肉)
12-22
用料30克食油4个蒜瓣250克五花肉,去皮,切片12克豆瓣酱6条新鲜青辣椒,去籽,切片1茶匙糖1茶匙酱青2条辣椒干,浸软,切段青辣椒炒五花肉(亚洲高温精选),糯米椒炒五花肉(超市系列猪肉)的做法1将食油和蒜瓣放入主锅,以3分/120℃/速...
重庆红油辣椒
12-24
家用版,参考下厨房、小红书多位美食大人方子,纯粹自用记录。家里消耗慢,做的量比较小,这样能保持辣椒的香味!用料辣椒面50克花椒面10克白芝麻5克盐10克糖10克菜籽油250克姜片大蒜小葱洋葱香菜带根香叶3片桂皮2块八角2个陈...
芦笋炒辣椒
03-08
不辣不欢,加上蘑菇🍄的鲜味😋😋😋,不愁没菜吃了用料芦笋5根,多搞点没事辣椒5个蘑菇🍄5个蒜2-3瓣生抽适量盐适量辣椒粉适量芦笋炒辣椒的做法准备材料(芦笋多搞点没事,我这五根有点少)蘑菇🍄切片,蒜拍烂切末,辣椒斜着切片,芦笋斜...
下饭菜擂辣椒皮蛋
01-03
材料:大青椒5个,樟树港拉链10个,皮蛋2个盐,生抽,陈醋难度指数:⭐做法:1.锅内不用放油,直接放入拉链,煎至6到7分熟2.用工具捣碎(菜刀另外一头也可)3.皮蛋捣碎和捣碎的辣椒混合,加入生抽3勺,盐半勺,陈醋半勺,搅拌均匀即可。有大蒜可...
闺蜜的私房炒辣椒
03-06
这个菜的热量是600卡左右。VE和VC含量很高。放晾密封后放入冰箱冷藏室,吃的时候用干净的勺子盛出来多少,可以保存一周。拌面条、夹饼、夹馍、拌米饭都是很好吃滴。用料油泼辣子:生白芝麻20g辣椒面40g油100g炒辣椒:油30g蒜...
猪肝炒辣椒这样做嫩的像豆腐
12-29
用料辣椒个猪肝炒辣椒这样做嫩的像豆腐的做法每天一道家常菜,今天的猪肝是我的最爱...
米饭杀手>o<辣椒炒肉片
12-12
辣椒炒肉不是什么大菜,但绝对比大鱼大肉下饭,真香啊!剩余的汤汁我都蘸馍吃了,就差舔盘子啦!用料螺丝椒7-8个线椒3-4根肉/带点肥更香一块姜蒜若干《腌肉料》👇勺料酒1勺生抽1勺淀粉1勺老抽半勺盐少许《炒菜料》👇勺老干妈或...
‘妈钦点的’油辣椒盖浇鱼腥草
03-09
春天了,老妈就一直喊想吃鱼腥草……无奈,我骨子里随了我爹,觉得这道菜是黑暗料理,对它实在爱不起来……但妈嚷嚷着想吃,也不能不给做呀~择日不如撞日,安排~用料鱼腥草300克姜些许大蒜2颗催婆婆豆豉1勺酒鬼花生1袋青碗豆3包油...
河南名小吃馒头杀手-捣辣椒
12-24
河南地处中原,盛产全国最优质的小麦,早年都是面食为主,由于粮食价格太低,生活并不富裕,捣辣椒算是豫北地区家家都会做的一个下馒头神器,也是当下采购不便的权宜之计。供大家学习用料辣椒适量大葱1根食盐适量河南名小吃馒头...
饭扫光--辣椒炒肉
03-12
这是一道湖南菜,我每次想吃的时候只能点外卖,因为自己做的不够好吃,不够入味,直到偶然刷到的一个视频教做的方法,终于知道问题在哪里了--油放的不够多,只要油给够,爆炒出来的味道我能吃一大碗饭!所以不要害怕油,这就是一道需要...
笋干辣椒炒牛肉
01-03
家里有之前剩下的笋干,辣椒,昨天杏鲍菇炒牛肉粒剩了点牛肉,下雨又懒得出门,所以想用剩下食材炒个菜,查了一下,笋干炒牛肉比较少有人传作品,看着也不满意,就按自己心意去炒了用料牛肉200克青椒、红椒各1个生抽2勺耗油2勺糖1勺...
壤辣椒
03-25
这是一个我老公最喜欢吃的菜。。。用料猪肉胶300g辣椒250g葱2条壤辣椒的做法首先,将辣椒中间切开,用勺子把辣椒籽全部刮掉喔,刮掉以后,辣椒就不要湿水喔,辣椒湿过水,猪肉胶在煎的过程中,掉出来的!辣椒籽刮掉,就把猪肉胶放到辣...
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