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消耗米粉的威化,10m➕孩子可食用
12-31
前阵子学会了威化饼干的做法,想着家里有小不点不爱吃的米粉,就尝试了一下,果然成功了,而且每次出门她都爱拿着出门当零嘴,因为是小宝宝吃的,无油无糖,还能消耗吃不完的米粉。用料土豆淀粉24克婴儿米粉16克冷水40克开水65克消...
鹅肉松(小美版)
02-03
看鸡的大鹅过年杀了真不知道怎么吃它想到需要肉松做紫菜包饭做肉松面包它也是肉啊!就是没听过鹅肉松可以试试!太成功了老少通吃!用料鹅1只(出了两斤多一点瘦肉)姜12克料酒20克葱1根生抽30克老抽20克蚝油30克糖60克油40克鹅...
电饭煲牛肉条(初级版)
03-11
作为美食界的人气王,牛肉干当仁不让。但外面的牛肉干再好吃,都不如自己给孩子制作零添加零防腐剂牛肉干的那份用心来的实际,健康安全,美味扛饿!用料牛腱子肉500克姜1块白糖适量克老抽少许勺生抽适量勺葱花适量电饭煲牛肉条...
华夫饼 酵母版华夫饼 无泡打粉无黄油华夫饼 宝宝华夫饼
02-14
疫情居家,没有泡打粉,没有黄油,想给孩子做点吃的,下厨房上找了很多,觉得用酵母的比较好,凉了以后也不会变硬。做的时候我加了大概20克的蔓越莓和一些芝麻,可以根据喜欢换成其他的食物。用料鸡蛋2个牛奶200克酵母2克糖30克面...
煎馄饨盒子
05-22
前两天买了馄饨皮,包完馄饨以后还剩好多,今天打开冰箱以后,之前买的韭菜还在那里,就决定做韭菜盒子,然后又不想和面,就有了个奇葩想法,用馄饨皮包韭菜盒子,于是就有了这道菜。一般我做馅儿都是用耗油和黄豆酱,这是和美食博主乖...
咸口海苔肉松雪花酥
01-29
喜欢咸甜口必做🥰🥰🥰过年还可当年货送亲朋好友佳品用料黄油45克棉花糖250克全脂奶粉50克肉松80克饼干200克咸口海苔肉松雪花酥的做法黄油🧈45g倒入锅中“小火”融化黄油🧈小火融化后倒入250g棉花糖棉花糖融化后倒入5...
冷吃麻辣鸡尖
02-26
追剧下酒神器用料花椒适量白糖适量盐适量料酒适量生抽适量老抽适量干辣椒适量姜适量蒜适量辣椒面适量香料适量鸡精适量鸡尖一斤十三香适量五香粉适量冷吃麻辣鸡尖的做法用五六十度的温水把鸡尖浸泡一分钟左右出除下表...
辣鸭舌
02-25
买绝味的时候感觉💰不是💰还是自己做吧😁用料鸭舌辣鸭舌的做法洗净姜片、白酒焯水用温水清洗干净其他步骤就跟平时卤味一样做1.洋葱、姜切、花椒、大料熬料油2.粗辣椒面(香)、细辣椒面(色)、一点孜然粉、熟芝麻,浇入热油,拌...
夏威夷果可可脆(春节伴手礼第四弹)(小美辅助操作版)
01-29
用料可可面糊全蛋(常温)40克蛋清(常温)90克淡奶油20克冰糖粉80克海盐2克低筋面粉72克可可粉12克无盐黄油100克夏威夷果夏威夷果120克无盐黄油8克66%巧克力4克蜂蜜12克夏威夷果可可脆(春节伴手礼第四弹)(小美辅助操作版)的做法...
阿胶糕详细零失败教程
12-26
好吃又气血双补的阿胶糕~产后气血不足吃非常合适,一到冬天手脚冰冷的毛病就又犯了每年都要做几次阿胶糕,保养保养哈哈哈爱美的妹子都知道阿胶的功效对女生有多好,特别到了冬季食用阿胶更是滋补,是时候吃点滋补的食物温暖...
小美做的阿胶
03-03
用料阿胶250克黄酒250克核桃200克红枣200颗冰糖150克枸杞50粒桂圆肉50克黑芝麻150克小美做的阿胶的做法我买的同仁堂阿胶,忘了拍照片了,这个不是重点,主要是阿胶放入小美然后打成粉,时间小美会设置,然后放入黄酒浸泡1小时...
【免油炸】平江泡泡麻辣豆干
06-01
长沙大街小巷到处都卖平江豆干的,超级好吃,买一份还不便宜呢。怀孕后老公不准我吃外面的零食了,于是决定自己做!但是在网上查了很久没有找到平江豆干的菜谱……终于最后在某宝的一个商品介绍里找到几句工艺介绍……经过几...
空气炸锅食谱,“蜂蜜🍯烤红薯片”
01-20
空气炸锅真不赖,简简单单就能料理出好多美食。。。真的是太方便了,不用烤箱,不用太多食用油,健康烹饪,绝绝子给空气炸锅点赞👍👍👍这个蜂蜜烤红薯片,烤25-30分钟左右,是比较脆的口感,喜欢吃软的,烤15-18分钟即可哈!用料红薯1个...
自制手工红糖冰粉,料超足!解馋又低卡!
01-20
比路边摊好吃10倍,5块钱做一大锅,6步搞定!孩子抢着吃用料冰粉粉20g开水500ml花生碎适量红糖适量葡萄干质量山楂适量水果干适量芋圆适量自制手工红糖冰粉,料超足!解馋又低卡!的做法锅中烧水,水开倒入冰粉,搅拌至没有颗粒即可,稍...
手工海苔
05-23
用料紫菜想吃多少准备多少盐适量油适量手工海苔的做法取出紫菜,撕碎,这是个漫长的工程,图上这么多我撕了十几分钟无水锅子烧热加一两滴油刷一下锅底,然后倒入撕好的紫菜,铺平撒入少量盐,还可以撒点胡椒粉用铲子压紧,压不紧就...
空气炸锅烤水果,这两种你一定要试试
01-24
不踩雷的尝试,空气炸锅烤水果,冬天吃特别合适,烤菠萝把菠萝水分锁住了,更美味了。用料菠萝半个空气炸锅烤水果,这两种你一定要试试的做法菠萝切片放入空气炸锅200度10分钟,非常好吃,水分保留,甜度增加,我买这种吃起来酸酸甜甜...
百香果山楂球
03-01
自己Mix了一下,在传统山楂球里加入了百香果肉。用料百香果5个山楂400克冰糖20克白糖20克百香果山楂球的做法山楂盐水泡20分钟,洗净去核去头尾加入白糖、冰糖适量自己把握,上锅隔水蒸百香果去核,去皮,去掉里面膜百香果热水...
网红紫光园甑糕镜糕切糕,河北陕西西安北京都有的名小吃(周末尽享系列~高压锅版童年的切糕🍰香甜可口,吃了还想吃,全程不动刀,有手就能做快手版本)
02-24
做法正不正宗不知道,好吃是一样的好吃高压锅做起来比较简单尝了尝甑糕镜糕切糕感觉其实都差不多一个意思,好吃就完事儿~切糕~切糕~有馅儿还有枣~切糕~切糕~一块五一角~这就是我滴切~~~~~~~~~糕🍰用料红枣1碗糯米1小碗红小豆1小碗芸豆1小...
一学就会的牛轧糖🍬
01-30
因为喜欢软软糯糯的糖果🍬所以尝试自己做,然后爸妈超喜欢😘就经常自己做来吃用料棉花糖250克奶粉200克蔓越莓50克黄油1勺饼干100克一学就会的牛轧糖🍬的做法如图是所需要的材料工具安排1、电饭锅或平底锅加热放入黄油...
软糯豆粉麻薯
01-05
记得去厦门旅游的时候买过一款小吃,印象里是糯米面团蘸满花生芝麻粉,一位慈祥的老太太熟练地操作着,剪面团、蘸干料、盛出送给我。目前疫情去旅游是不可能了,何不在家复刻一下这道小吃?说干就干,没有花生粉用熟黄豆粉代替。...
❀【酱豆干】❀
06-03
小时候在上海长大的过程中,有一款零食“苏州酱豆干”一直是我的最爱。。。多少年过去了,凭着对吃的执着爱好,用最简单的食材,做出了这款酱豆干,今天分享给爱美食的厨友们。用料客家豆腐600克桂皮6小块冰糖50克生抽适量大豆...
红薯小方|空气炸锅版
01-29
用料红薯5个糯米粉100克红薯小方|空气炸锅版的做法1⃣️红薯蒸熟剥皮隔水蒸25分钟左右筷子戳得进去就行2⃣️红薯捣烂,喜欢甜的可以适量加100粒白糖搅拌均匀3⃣️倒入糯米粉红薯糯米粉3:2干了加水湿了加粉4⃣️红薯和糯米粉揉搓...
芝麻海苔鸡丝🐔
05-31
休闲小零食用料鸡胸肉两块海苔适量白芝麻适量葱少许姜少许料酒适量生抽适量芝麻海苔鸡丝🐔的做法鸡胸肉洗净,放入锅内加入花椒、大料、姜片、葱大火煮开后小火煮15分钟。晾凉后撕成鸡丝,越细越好!(忘拍照了,不好意思)热油锅...
爽口 酸脆 辣萝卜
12-09
开胃酸脆辣出美味!爽歪歪!😋用料盐适量萝卜750克白醋250克白糖125克小米椒3个(根据自己喜好增减即可)小青柠3个(可不放)爽口酸脆辣萝卜的做法萝卜洗净切片,放适量的盐抓捏后腌制30分钟。腌制后倒掉碗里的水,再用手揉搓片刻稍...
入口即化婴儿酸奶溶豆
06-04
同事的娃刚好到了1岁左右,很爱吃零食,买过外面的酸奶溶豆,好甜同事又害怕外面好多添加剂和糖精,我经常做点心,所以就叫我研究研究,结果做了之后,朋友都不断的要我做,然后就想说分享一下给大家用料酸奶35~40克蛋白3个奶粉50克砂...
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