黑全麥饅頭減脂主食

黑麥富含豐富的蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維、花青素，屬優質碳水，適合減脂期間食用。本方無油無糖，力求原汁原味。

用料  

黑全麥饅頭減脂主食的做法  

1. 酵母用温水裏化開，一點點倒入麪粉，用筷子攪成絮狀。

2. 揉成光滑的麪糰，封上保鮮膜發酵。

3. 發酵到兩倍大，視實際情況增減發酵時間。

4. 揉麪排氣，均分七等份，每份的重量在110克左右。

5. 揉搓成團，儘量多揉一會，越揉饅頭表面越光澤，最後滾圓成形。

6. 放入鍋中二次醒發半小時！開火冒熱氣後計時15分鐘，關🔥後再悶3分鐘。出鍋，麥香濃郁，營養健康，離減肥成功又近一步！！！