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雪花酥🌸(椰蓉代替奶粉版)

食譜館 人氣:2.24W
雪花酥🌸(椰蓉代替奶粉版)的做法步驟圖

用椰蓉代替灑在雪花酥上面是奶粉,讓雪花酥更加清香,再也不怕太甜啦

用料  

棉花 200克
蔓越莓/任何水果乾 80克
餅乾 200克
奶粉 80克
堅果 80克
黃油 65克
椰蓉 適量大概20克
不粘鍋 一個
硅膠棒

雪花酥🌸(椰蓉代替奶粉版)的做法  

  1. 食材先準備好,因為一旦開火就沒時間離開鍋前了,

    雪花酥🌸(椰蓉代替奶粉版)的做法步驟圖 第2張
  2. 餅乾、水果乾、堅果混合,攪拌均勻,放旁邊備用

    雪花酥🌸(椰蓉代替奶粉版)的做法步驟圖 第3張
  3. 1.開火,把不粘鍋燒燙,關小火,把切塊的黃油放進去融化,不斷移動黃油,部黃油以免黃油燒焦,
    2.黃油全部融化後倒入棉花糖,棉花糖倒要入後不斷攪拌,以免棉花糖燒焦,攪拌半分鐘差不多,棉花糖已經不成型了,倒入奶粉,關火
    3.奶粉倒入後繼續攪拌,攪拌幾秒後倒入之前混合好的食材,倒入後不斷攪拌,攪拌到不粘手,
    4.把不粘手的半成品放入鐵盆裏,用手按壓整平,
    5.撒上椰蓉,翻面繼續撒上椰蓉,等待冷卻,冷卻後切塊,裝袋,椰蓉版的雪花酥就好啦(✪▽✪)

    雪花酥🌸(椰蓉代替奶粉版)的做法步驟圖 第4張

小貼士

1.注意東西要提前備好
2.黃油、棉花糖放入鍋後都要不斷攪拌,不然容易糊

TAG標籤:#雪花 #奶粉 #椰蓉 #