豬小腸
用料
| 尖椒 | 兩個 |
| 小腸 | 三條 |
| 胡蘿蔔 | 半個 |
| 葱薑蒜 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
尖椒爆小腸的做法
把尖椒胡蘿蔔背起來放一邊備用
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鍋熱入油再入葱薑蒜小腸下鍋炒點料酒鹽適量，翻炒幾下生抽到一點再倒老抽炒到味道出來了加水！建議小腸用壓力鍋或電鍋煮三分鐘我沒煮就多加水！水差不多了就下尖椒胡蘿蔔味精撒點！嘗一下味道就差不多可以出鍋咯！
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小貼士
要把小腸洗乾淨哦
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尖椒爆小腸
食譜館
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