哄娃多吃菜系列—蒸滷麪

嚕啦啦…今天推薦哄娃多吃菜系列之滷麪的製作方法！
        很多媽媽跟我説，我們家孩子不愛吃菜，那我們就想想辦法，多換些花樣多做些種類給他吃.我們家寶寶不怎麼挑食，可對於晚餐，基本都是給他一個人做，因為我要減肥！那對於一人食，又想要保證營養均衡、葷素搭配！那麼這道菜主食也是非常合適的呢.廢話不多説，今兒我們就來看看怎麼做好吃又營養的滷麪吧…

用料  

哄娃多吃菜系列—蒸滷麪的做法  

1. 1⃣️：蒸麪！！！北方的姐妹們可以買到現成蒸好的滷麪麪條，那麼南方妹子怎麼辦呢？嗯…我們可以買新鮮的鮮麪條，回來只需要上鍋蒸十來分鐘，取出來晾涼備用就可以啦.2⃣️：將所有蔬菜肉類切好備用。                     3⃣️：國內倒油，油熱後下兩顆花椒、葱花、薑片、倒入肉類翻炒，加入料酒、生抽、老抽翻炒片刻，分別倒入各類蔬菜，我是除了番茄其他一起倒入鍋中翻炒幾下後，將番茄加進去，炒爛，這時候菜基本也就半熟了，加一點水、看下顏色，顏色太淺的話可以加點兒醬油調色，半熟的菜加入適量鹹鹽，因為要拌麪，所以可以稍微鹹一點兒.                4⃣️：菜炒至半熟後，將蒸好的麪條倒入鍋中拌均！再繼續倒入蒸鍋中，上火蒸十五分鐘即可！                                                                         是不是簡單又快手呢？嘿嘿…關鍵還很美味呢！姐姐們不妨試試看吧！

小貼士

這道菜很多外賣的都是用芹菜和肉絲做的，味道也很好，其實蔬菜可以隨着自己的口味隨意搭配哦！比如：蘿蔔肉絲、芹菜肉絲、包菜肉絲等等…