用料
| 熟紅燒肉 | 幾塊 |
| 胡蘿蔔 | 一根 |
| 黃瓜 | 半根 |
塔吉鍋塗豬油，放入泡2小時的米，少量水。
米上鋪胡蘿蔔絲、黃瓜絲及紅燒肉。少量鹽及醬油。大火開後，轉小火十分鐘，關火悶一刻鐘
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塔吉鍋飯菜一鍋出
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