愛吃肥腸的你千萬不能錯過！爆炒麻辣肥腸鴨血

肥腸，愛的人愛的不得了，不愛的躲的遠遠的，我就很喜歡吃爆炒麻辣的，因為肥腸味兒大，需要麻辣能壓得住！
        比較費米飯🍚～

用料  

愛吃肥腸的你千萬不能錯過！爆炒麻辣肥腸鴨血的做法  

1. 材料準備好，肥腸（熟）、鴨血、炸麪筋

2. 用豬油做豬肥腸，錦上添花！沒有的話普通食用油也可以～

3. 薑片、蒜末🧄、幹辣椒🌶️段、花椒，煸炒出香味

4. 加入火鍋底料

5. 火鍋底料炒化了以後，先加入肥腸和炸麪筋，

6. 翻炒2分鐘後加入鴨血

7. 翻炒一分鐘後加入適量水

8. 鴨血炒軟了以後加入杭椒

9. 杭椒炒軟了加入青花椒油，這個體香特別好

10. 出鍋加入荊芥～關火～

11. 出鍋裝盤🥘

12. 肥腸吃起來油而不膩，不會很爛但又可以有嚼頭兒～

13. 鴨血滑滑嫩嫩的～費米飯嘍～

小貼士

豬頭和青花椒油提香特別好！