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蜜汁雞翅:不油不膩,吃到最後只想吮手指
03-05
今天的蜜汁雞翅,香甜可口,既有炸的風味,也不失蜜汁的誘惑。成菜酥香入骨,嚼勁十足。所以同事們吃的時候連骨頭都不放過,脆骨嚼的咔吱咔吱響,吃完之後手上還留着一股香氣,這道菜雞翅愛好者可不能錯過了!喜歡看我做菜的,或者想學...
千變萬化百吃不膩的豆花
12-18
早上喝豆漿,皮膚水汪汪,晚上吃豆花,苗條又健康,豆製品高蛋白,還有大豆異黃酮,補充天然的雌激素,還清熱瀉火,早上喝一杯豆漿,特別飽腹,三個小時都不會覺得餓,我一般晚上沒胃口就吃碗豆花,甜的鹹的椰汁味的,天天換口味來,連吃一個禮拜...
不膩又健康的紅燒肉
03-22
用料豬肉500克葱,姜若干胡蘿蔔兩個克東腐乳汁一碗紅燒醬油若干鹽,雞精,胡椒粉,大料若干不膩又健康的紅燒肉的做法備料:胡蘿蔔切塊,五花肉切塊,葱切絲,姜切絲五花肉放入冷水中至燒開,錦下肉熟了撈出待用不粘鍋燒熱,倒入葱和薑絲,...
超好上手的鬆軟小麪包,好吃不膩~放兩三天都依舊柔軟(冷藏一發版)
02-18
非常鬆軟,拉絲都是一片片的~冷藏法麪糰更容易達到狀態啦~用料高筋麪粉360克糖28克蜂蜜28克奶粉15克雞蛋1個小的(約45克)牛奶240克——後加的材料——酵母4克鹽1克黃油35克超好上手的鬆軟小麪包,好吃不膩~放兩三天都依舊柔軟(...
超下飯超好吃的回鍋肉做法,肥而不膩巨巨巨好吃
02-13
用料五花肉適量洋葱1個青椒1個生抽1勺老抽半勺白糖半勺蠔油1勺雞精適量蒜葉1根超下飯超好吃的回鍋肉做法,肥而不膩巨巨巨好吃的做法做法:先把五花肉冷水下鍋,放1勺料酒➕幾片生薑➕葱煮18分鐘撈出切片裝盤子裏。鍋裏熱...
不甜不膩的橘子汁(巨簡單)
02-14
用料橘子5個(帶皮大概700克)不甜不膩的橘子汁(巨簡單)的做法我買的橘子帶皮大概140克。取出果肉,你可以直接撥開用料理棒或搗蒜棒……能搗碎就行,搗得越碎越好,然後過濾。不嫌煩的話可以多過濾幾遍。裝進杯子裏,OK(已經被我喝...
怎麼也吃不膩的皮蛋瘦肉粥
12-12
皮蛋瘦肉粥可以説是我最愛的粥了,怎麼喝也喝不膩!我記得我小時候有一家粥店的主打產品就是這個粥,當時的我驚為天人,現在覺得其實自己在家做也不難~用料皮蛋2個大米⅔量杯瘦肉100克鹽1克胡椒粉少許小葱1根怎麼也吃不膩的...
吃不膩的臘肉
03-04
用料新鮮的豬肉5斤食用鹽4兩吃不膩的臘肉的做法先把豬肉清洗乾淨然後把食用鹽均勻的抹在肉上,一定要抹勻。放在容器裏醃兩三天,把下面的肉翻到上面。再醃兩三天,放些放涼的白開水進去要把肉淹沒了。再醃一星期就可以拿到...
吃不膩的下酒菜
02-09
坑螺,肉質比田螺鮮脆,好吃。本身自己也是很喜歡吃這些螺絲,因為炒辣,炒清淡都非常下飯,也是很好的下酒菜。用料油適量蒜5瓣葱2根金不換一把生抽2勺沙茶醬半勺吃不膩的下酒菜的做法1、我喜歡買不剪尾的螺絲,回家自己用鹽水清...
清爽不膩口的蛋撻液
02-26
用料牛奶160克淡奶油160克蛋黃3個木糖醇37克清爽不膩口的蛋撻液的做法淡奶油,蛋黃,牛奶,木糖醇混合,倒入塔皮烤箱上下火200度,20分鐘🔴10分鐘時蓋上錫紙防止顏色烤太深小塔皮180度13-14分鐘...
零失敗版回鍋肉,肥而不膩,下飯又美味
12-22
五花肉不僅可以做美味紅燒肉,還可以做絕美下飯的回鍋肉,更加簡單,而且做多了下一頓繼續吃,回個鍋會更加美味,因為料汁更入味,當然我這飯量是留不到下一頓的哈哈哈,太好吃了!用料五花肉500克青椒3個紅辣椒3-6個蒜3瓣姜5片葱3根...
百吃不膩的:奧利奧鹹奶油蛋糕卷!
02-03
奧利奧鹹奶油蛋糕卷(可做一條,此配方適用於11寸方盤)用料雞蛋(約55克)5個玉米油40克可可粉15克牛奶80克低筋麪粉50克幼砂糖70克白醋2克夾心:淡奶油250克幼砂糖20克海鹽2克奧利奧碎50克百吃不膩的:奧利奧鹹奶油蛋糕卷!的做法首...
酸甜不膩不用油的梅子蒸排骨
03-05
用料排骨500克生抽2勺老抽半勺半邊梅12顆料酒2勺鹽半勺姜3片大葱一段香葱少量芝麻少量酸甜不膩不用油的梅子蒸排骨的做法排骨洗淨,半邊梅温水洗淨,葱切塊,薑切片。排骨倒入料酒,葱姜,生抽,老抽,拌勻醃製20分鐘。把步驟1中加...
皇后鍋燉紅燒肉肥而不膩
12-22
從小到大從不吃肥肉的我,竟然被這道紅燒肉征服了,能吃好多塊!!當然全靠這套安利鍋的特性(不推銷純屬自己喜歡,其他鍋效果未知),不放油不放鹽做出的紅燒肉肥而不膩瘦而不柴,它利用的是五花肉本身的油!後期加蒜會進一步吸掉油脂,所...
☁︎生椰拿鐵蛋糕卷―咖啡奶凍|微甜不膩
12-29
碎碎念:巨巨巨巨好吃,口感多層次,微甜不膩,卡仕達奶油椰香十足,奶凍duangduang苦香苦香,蛋糕濕潤鬆軟,這個組合絕絕子吖✌︎用料咖啡奶凍速溶咖啡粉6克椰漿50克牛奶130克糖3克吉利丁片8克椰漿卡仕達醬雞蛋35克牛奶70克椰漿70克...
草莓千層酥!酸甜酥脆、百吃不膩!
02-04
用料手抓餅6個白砂糖適量糖粉適量藍莓若干草莓若干奶油適量草莓千層酥!酸甜酥脆、百吃不膩!的做法手抓餅上撒上白糖,再疊一張手抓餅。切掉邊角,切成四個方形,用模具在方形中間按壓成圓形。揭掉上面的小圓形,將其蓋在另一張...
燴餅,吃不膩的家常味
02-13
有湯有菜,一大碗飽飽噠,湯汁鮮美,我們北方人常吃的燴餅,做法簡單,趕緊試試吧用料白菜3片油菜3棵餅絲適量豆嘴適量燴餅,吃不膩的家常味的做法熱鍋放油,放入蒜瓣煸香,放入切好的白菜加入老抽,味極鮮調色,加入豆嘴,然後再放入適量的...
家常燉肉(好吃不膩)
01-30
用料五花肉適量老抽1勺生抽1勺姜5片鹽少許白糖適量蒜5瓣料酒5勺花椒八角桂皮香葉等適量家常燉肉(好吃不膩)的做法肉切成合適大小葱薑蒜、花椒大料等備好(各種調味料都含鹽,最後依據口味絕定是否加鹽🧂)焯水豬肉下鍋,放水煮,...
簡單易操作百吃不膩地鍋雞
03-03
我是地道的南方人,以前特別不愛吃麪食,跟了老公之後經常做各種麪食,也愛上了麪食,這個地鍋雞是我家經常吃的一款菜。用料小公雞(2斤)1只輔料:八角1-2個草果1個茴香2克香葉1片桂皮1塊白芷1片生薑2塊大葱1根花椒15粒幹辣椒1-3...
不膩不油的紅燒獅子頭
03-05
獅子頭是淮揚菜系中的傳統菜餚,傳説始於隋朝,以揚州名景葵花崗為主題創作,最開始叫葵花斬肉,到唐代改為獅子頭,這道菜講究六成肥肉四成瘦肉,配上荸薺或馬蹄,可清蒸可紅燒,肥而不膩。獅子頭的烹製極重火功,需要用微火燜約30-40...
葡式蛋撻(清淡)18個 絕對不膩!
03-23
家裏人認為甜的吃多了不健康,不太愛吃甜,但挺喜歡吃蛋撻,有次做蛋撻就沒放糖,感覺還不錯,冷的熱的都超好吃,和大家分享一下~用料蛋黃5個淡奶油200g煉乳67g純牛奶67g低粉4g粟粉4g葡式蛋撻(清淡)18個絕對不膩!的做法材料全稱好…...
吃不膩的麻薯
12-29
用料雞蛋1個黃油(玉米油)20g牛奶(水)19g麻薯粉100g黑芝麻少許吃不膩的麻薯的做法將所有材料混合在一起攪拌均勻到沒顆粒光滑狀態即可裝進裱花袋擠出自己喜歡的形狀先預熱烤箱上下火175度入爐烤丫烤烤25分鐘~30分鐘左右出爐...
草莓醬果軟糖 好吃不膩
02-03
不愧是糖中愛馬仕,真的超級好吃,這個配方用的玉米糖漿,口感很軟糯,糖量是有減少的,清甜不膩,老少咸宜用料新鮮草莓(榨成果茸)550克細砂糖(低糖口味份量)140克鹽2克黃油75克玉米糖漿(清淨園透明)500克純牛奶80克玉米澱粉100克夏威...
「肥」而不膩的紅燒肉
12-26
用料五花肉一塊鵪鶉蛋10個薑片4片生抽3勺老抽1勺蠔油2勺冰糖一碟水「肥」而不膩的紅燒肉的做法五花肉切塊鵪鶉蛋備用生抽,老抽,蠔油,薑片,葱,冰糖葱姜爆香一會加入五香肉煎到四面稍微焦黃加入生抽,老抽,耗油,冰糖,水,鵪鶉蛋中小...
燒椒爆大葱-不油不膩,辣度適中,燒椒味足,饅頭伴侶
01-27
小時候看父母做飯,柴火灶裏剛落火之後,媽媽會把三兩個青椒扔到還有餘燼的灶火裏,不一會兒就聽到灶火灰裏啪啪地幾聲,媽媽用棍子把青椒扒拉出來,只見青椒的皮已經被灶火烤焦裂開,冒着滋滋的熱氣,媽媽抖一抖青椒上面的柴火灰,把...
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