簡單好吃 紅燒羅非魚

魚的做法多種多樣，生吃、紅燒、垮燉、清蒸等等。今天做道紅燒羅非魚，魚皮煎的時候粘鍋了，但不影響味道啊。😀

用料  

簡單好吃 紅燒羅非魚的做法  

1. 羅非魚收拾好洗淨備用。

2. 鍋中放入底油，將魚兩面煎一下。

3. 鍋中放入清水、花椒、大料、葱姜、蒜、小米辣。

4. 水開後加入生抽、老抽、蠔油、冰糖、醋、花雕、鹽燉煮。

5. 等湯汁基本耗幹，魚熟了即可。

小貼士

小米辣沒有掰開，不會很辣，喜歡辣的掰開就好。
調料可以按照自己喜歡的口味調整，喜歡鹹口也可以不放冰糖。