海膽粥

海膽據說有各種藥用功效，譬如化瘀消腫、清熱消炎、健脾強腎、舒筋活血之類的。別真的信，因爲以咱平時吃海膽的那點兒份量，絕對的不夠昂。
吃它，無非就是解饞而已嘛。
現在35周的大肚子，不能生食海膽，那就煮個粥來吃好了~

用料  

海膽粥的做法  

1. 大米（2人煮粥的分量）洗淨，澆兩茶匙植物油拌勻，靜置10分鐘。加適量水，煮半小時。

2. 香菇幹泡發、切絲；生薑去皮、切絲。香菇絲和薑絲一起放入粥中，煮20分鐘。

3. 海膽放入鍋中，輕輕攪勻，煮3分鐘。擱適量鹽、白胡椒粉，輕輕拌勻，即可盛碗。

4. 盛碗後，看心情放香菜碎或者香芹碎，提香。