太好吃了所以拍不出它的美味！
用料
| 雞蛋 | 4個 |
| 幹黃醬 | 3分之一袋 |
| 白菜葉 | 2片 |
| 蔥花 | 少許 |
| 薑末 | 少許 |
| 甜麪醬 | 1勺 |
鍋內油九成熱，倒入蛋液炒雞蛋，雞蛋開始凝固後攪成雞蛋碎盛出備用（炒雞蛋時油可以稍多一些，這樣炒出來的雞蛋會比較香）
![可以吃下一噸麪條的雞蛋炸醬的做法步驟圖 第2張]( "可以吃下一噸麪條的雞蛋炸醬的做法步驟圖 第2張")
鍋內倒少許油，加入蔥花、薑末翻炒，倒入白菜丁炒至七分熟後加入幹黃醬和甜麪醬翻炒（幹黃醬和甜麪醬比例5:2）然後倒入雞蛋碎攪拌，然後加少許水煮開出鍋
![可以吃下一噸麪條的雞蛋炸醬的做法步驟圖 第3張]( "可以吃下一噸麪條的雞蛋炸醬的做法步驟圖 第3張")
煮麪，面熟後過涼水，攪拌在一起就可以啦
![可以吃下一噸麪條的雞蛋炸醬的做法步驟圖 第4張]( "可以吃下一噸麪條的雞蛋炸醬的做法步驟圖 第4張")
小貼士
1.幹黃醬可以先拿水泄開，也可以直接在鍋里加水攪拌哦，幹黃醬和甜麪醬的比例我建議幹黃醬比甜麪醬多一點兒～
2.麪條最好是略微寬一點的手擀麪哦，太細的肯定是不太行的
