看似一碗普普通通的面🍜但是卻是一碗很有內涵的面🍜
用料
雞蛋 | 2個 |
土豆 | 1個 |
五花肉 | 250克 |
胡蘿蔔 | 半根 |
姜 | 3片 |
蔥 | 3根 |
香菜 | 3根 |
老抽 | 1勺 |
鹽 | 10克 |
豆腐 | 2塊 |
西紅柿🍅 | 1個 |
木耳 | 6朵 |
香菇 | 6朵 |
韭菜 | 100克 |
果蔬面 | 500克 |
料酒 | 2勺 |
青菜 | 6片 |
臊子面——家常簡單版的做法
注意!所有材料切成丁備用!沸水下麪條2-3分鐘撈出過涼水備用。熱鍋下油放入肥豬肉煎兩分鐘,放入瘦豬肉繼續煮一分鐘,放入料酒。煮好後肉撈出,依次放入:土豆、胡蘿蔔、豆乾、煮兩分鐘後,放入:西紅柿、木耳、韭菜。放入鹽和老抽,熬煮兩分鐘後,加水煮沸,放入過好水的面,一分鐘即可出鍋擺盤。
家常簡單版臊子面就做好啦~