蝦仁烤腸黑椒意大利麪

意大利麪很勁道，所以不會坨，特別適合給寶貝們帶便當，其實我之前一直做黑椒牛肉意大利麪，但是涼一些會有點膩，所以這次做了蝦仁烤腸版的！

用料  

蝦仁烤腸黑椒意大利麪的做法  

1. 準備好番茄醬和黑椒醬，糖等

2. 洋蔥切成洋蔥碎

3. 黑椒烤腸切片

4. 蝦仁洗淨

5. 意大利麪比較難煮熟，所以一般我都會提前泡一下再煮

6. 先把意大利麪煮成九成熟過涼水備用

7. 意大利麪過完涼水備用，這樣會更勁道

8. 鍋內下底油加入洋蔥碎翻炒

9. 洋蔥翻炒片刻再加入番茄醬和白糖

10. 翻炒一會兒加入熱水煮開

11. 下去意大利麪和烤腸蝦仁翻炒一下，煮一會兒

12. 加入適量黑椒醬和適量鹽調味

13. 燉煮一會兒把湯汁收一下，放點雞精即可出鍋

14. 最後裝入便當盒

15. 應寶貝的要求，把烤腸和蝦仁單獨挑出來了，再加上熗西藍花和胡蘿蔔，美味的便當就準備好啦！

小貼士

可以把底油換成橄欖油或者黃油，意大利麪即使我泡了半個小時，還是煮了十幾分鍾，真是太抗煮了。