海鮮大蝦芝士焗飯

淡奶油可以不放，但是我覺得放過淡奶油的香啊，而且咖喱和淡奶油簡直絕配啊！

用料  

海鮮大蝦芝士焗飯的做法  

1. 因爲是試做版本所以沒拍照片，洋蔥最好是紫洋蔥，味道香炒的軟，洋蔥切條，胡蘿蔔切粒，菠蘿切小塊，蝦仁剝肉（蝦線可挑可不調，隨個人喜歡），其餘東西準備好。

2. 小火加入10G黃油入不粘鍋融化，加入洋蔥，翻炒一下，加入蝦仁，這一步就是爲了去腥添香，炒至熟，（最好不要炒焦，炒焦了其實也無所謂就是有點苦），加入胡蘿蔔，加入米飯（隔夜飯）炒開，加入淡奶油，食鹽，咖喱粉，炒開，最後加入小塊罐頭菠蘿，炒一會兒。預熱烤箱180℃

3. 把炒好的飯放入烤盤，鋪上馬蘇裏拉，剪開芝士片，一條一條放上面，在鋪一層馬蘇裏拉，放入預熱好的烤箱，180℃，10分鐘，出爐

4. 出爐，小心燙手，滿滿的芝士香啊！
   就是熱量有點爆炸，但是味道好呀！