用料
麪條 | 適量份 |
香菇 | 適量 |
洋蔥 | 1/8個 |
火腿/香腸 | 1根 |
雞蛋 | 1個 |
青菜(油菜) | 適量 |
辣醬 | 適量 |
醬油 | 適量 |
味精 | 適量 |
鹽 | 適量 |
是炒麪呀的做法
鍋:+鹽(防止麪條黏連)+面,煮好後放涼水中(不會坨)
鍋:
+油+洋蔥(炒到透明,讓洋蔥變甜),
再+香菇丁+青菜塊+火腿丁+鹽+醬油
+辣醬(不喜歡吃辣就不放,辣醬也可以換成香菇醬啥的)
+蛋液(讓均勻的裹在面上)+味精
小貼士
1自用勿噴
2至於什麼菜切到什麼大小,可以看封面圖
3煮麪也是有一些要注意的點的。