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五花肉切片,胡蘿蔔切丁,玉米弄出來(我是直接切),蔬菜洗乾淨
特別肥的先放下去煎(不放水)
剩下肉也放下去煎出油,多餘的倒到碗裏
大火放雞蛋,炒好放胡蘿蔔,翻炒三十次後放豆芽,炒三十秒後放玉米跟米飯
放醬油2勺,蠔油2勺,鹽一些,雞粉一些
好啦~一粒一粒的很好吃
用隔夜的冷飯,炒之前用飯勺弄散
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