東菱百味佐料機-巴沙魚餅

東菱百味佐料機自帶大小雙刀頭，可實現生熟分開，便於備料。
套娃一體式收納不佔地方～無線設計擺脫電線束縛，攪拌碗容量適中肉餡、小料都可，還能直接當做蘸料碗使用。
相較拉繩攪拌機無清潔死角，材質易於清洗。

用料  

東菱百味佐料機-巴沙魚餅的做法  

1. 備料

2. 醬料中的小米辣、蔥頭、香菜放入佐料碗中打碎，再加檸檬汁、辣醬、水、魚露拌勻待用

3. 巴沙魚解凍清洗，切塊吸乾水份，和澱粉、鵪鶉蛋、蔥花，洋蔥粒、胡蘿蔔粒、白胡椒粉、糖一同放入絞肉碗中

4. 打至魚肉有粘性，分成八份做成餅狀

5. 鍋中放少量油，將魚餅煎至兩面上色即可

6. 裝盤

小貼士

冷凍巴沙魚含保水劑，我覺得本身挺鹹的，習慣清洗後使用