10分鐘手抓餅版酥皮韭菜餡餅

用手抓餅有個好處就是你完全可以省下和麪的時間。很快速，便捷！用的原味手抓餅，孩子說特別好吃。可以提前一天晚上做好，第二天一早，可煎可烤，不會手忙腳亂的。

用料  

10分鐘手抓餅版酥皮韭菜餡餅的做法  

1. 雞蛋炒熟，粉絲煮熟後切碎，香菇切丁，韭菜切碎

2. 把玉米油、蠔油、五香粉、鹽放進餡料裏拌均勻

3. 餡料放在手抓餅的一側，然後餅對摺，收口處壓緊，再從一邊開始用大拇指往裏面折，每折一下捏緊，把餡料包住。

4. 差不多這個樣子

5. 平底鍋稍微放一點油，煎至兩面金黃色就出鍋

6. 第二種吃法：
   放入烤盤，表面刷一層蛋黃液。入烤箱210度15分鐘

7. 能看出那個是烤的那個是煎的嗎？右側上面是烤的。烤的也很好吃，一點不耽誤時間，15分鐘可以去洗漱，然後收拾結束後就可以吃早飯了

8. 可以再多放點餡料。我放的確實有點少了