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備料,準備~
將肉餡、洋蔥丁、西蘭花去梗取花部分、刨一點奶酪、芝麻菜、鹽放入料理機;
打成帶有微微顆粒的餡料;
餃子餡料裝盤備用
取一張餃子皮,放入餡料,手指蘸水劃一圈;
蓋上另一張餃子皮,用模具壓去多餘的邊緣
壓好再輕輕捏緊邊緣即可;
按照正常煮餃子的方法煮熟;
撈出後,刨一些檸檬皮屑和奶酪碎,再撒上少許百里香草即可。
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