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跟着小神做美食——自制薯餅

食譜館 人氣:8.91K
跟着小神做美食——自制薯餅的做法步驟圖

外酥裏嫩,不遜麥當勞貴得狠的薯餅哦。有空你也試試看。多做些速凍起來,想吃的時候快手煎炸一下即可。

用料  

馬鈴薯(土豆) 適量
麪粉 適量
胡椒粉 適量
皮粉(或雞精) 適量
適量

跟着小神做美食——自制薯餅的做法  

  1. 土豆熟壓成有顆粒的泥,放涼

  2. 加入鹽,胡椒粉、麪粉、蝦皮粉,攪拌均勻,做成喜歡的形狀(可以用模具輔助)

  3. 凹好造型後,在薯餅表面撲一點乾麪粉,排列在保鮮盒裏,放入冰箱速凍。

  4. 想吃拿出來直接用小火炸或煎至兩面金黃即可(無需解凍)

    跟着小神做美食——自制薯餅的做法步驟圖 第2張
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