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用料
炸糖豆角的做法
1.用清水和麪,揉至光滑,然後將揉好的麪糰均勻分成6等份,後用擀麪杖將麪糰擀成薄皮
2.將薄皮切片後,對摺捏緊,放進油鍋裏炸
3.不停的翻油鍋,炸均勻,炸金黃瀝油(如下圖)
如圖
4.加入白糖,不停的翻轉,攪拌均勻,糖沾在豆角上(如圖),即可,冷後裝袋,香脆可口
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