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北方人愛吃醬,所以醬作爲調味製作出各式各樣的美食,但是醬香帶魚你吃過嗎?簡直還吃到連手指沾上的湯汁都要那個沒什麼乾淨,哈哈哈哈!話不多說,一起來學吧✔
用料
口齒留香的醬香帶魚😍的做法
準備好所需要的食材
清理好帶魚後,將帶魚裹上薄薄的一層乾麪粉
起鍋熱油,放入花椒爆香,爆出香味後,加入帶魚,煎至兩面金黃撈出備用(油比平時做菜多一些些就行)
再起鍋燒熱油,放入蔥、姜、蒜、八角後再次爆香,隨後加入甜麪醬、蠔油翻炒均勻
超出香味後,加入生抽和煎好的帶魚快
最後加上少許香醋、白糖去腥增香,再加入適量開水,中火燒制湯汁濃稠,大火收汁開吃!
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