番茄牛肉意麪醬

用料  

番茄牛肉意麪醬的做法  

1. 意麪煮熟，用橄欖油拌勻

2. 煮意麪時醃肉，我一般是手邊有什麼就加什麼，本着西餐中做，中餐亂做的原則，都挺好吃的。這次是蠔油，13香，花椒粉，黑胡椒，2種醬油，澱粉。

3. 番茄煮一下去皮，切片，切碎，放進鍋裏，小火慢慢煮。另一個鍋里加油，把醃好的牛肉炒一下，炒好就這樣放着不用拿出來。

4. 隨着番茄煮爛，放一盒stir&fry意麪醬，煮開了加牛肉進去，嚐嚐鹹淡，淡了加鹽或者醬油蠔油。然後拌麪。我又烤了一片Garlic Bread。