梨凍撞奶

秋冬換季時節最擔心的就是咳嗽。
眼見海邊的城市也是早上也是霧濛濛一片，嗓子眼兒不自覺地就想“咳咳咳”來證明自己的存在。
總不能一直做霧化吧。只能燉點梨來潤潤喉。
燉梨湯燉的次數多了，熊孩子們也覺得不想喝，於是變着法子做了點梨凍撞奶。變形的“燉梨水”直接被搶到底兒掉。
有時候想想一直一味地不變未必是個好事，能夠跟得上一起大步往前走纔是真正的愛。
前段時間和G在說孩子們的事兒。朋友把孩子送出國留學，小孩兒習慣西洋不願回來。我不禁嘆了句小朋友有沒有想過老爹老媽國內的如何地望眼欲穿，多少挺自私的。
G說你真的愛娃的話，爲什麼要用眼淚來讓他歸來。你既然把他送出去，在期望他能夠學到知識的同時，也要充分地考慮到鬆開的手是不是可以收得回來。
如果真的爲娃考慮的話，那麼你是不是一同跨洋，去他的地方和他一起生活。
講真，我真沒想到認識這麼久的G有這麼高的境界。
我做不到。
但是我覺得他說挺有道理的。
比如現在十六七歲的小朋友會買指甲水、會買假睫毛，那你是把這些當做洪水猛獸還是幫她選選選買買買呢？
這對目前的我是個問題~
這種問題太難了，我還是繼續在竈臺邊做點自己喜歡的比較好。
但是不管如何，想往美好的事物，自己多讀書、多接觸各方面的知識，能夠不斷地學習、進步，才能跟得上大家的腳步。
各位中年婦女加油咯~

用料  

梨凍撞奶的做法  

1. 今天的材料看起來越發簡單，明細如下：
   梨（沒有太多的要求，不是庫爾勒香梨這樣體積小的問題都不大）
   菊花茶 五六粒
   冰糖 三四粒
   白涼粉 20g

2. 梨削皮切小塊

3. 去掉核

4. 開水後把梨塊、冰糖粒和菊花茶放鍋裏面，大火煮沸之後，小火燉四十分鐘左右。目標就是梨很軟的感覺。

5. 梨撈出來，晾涼了吃口和小時候的冰糖罐頭一樣。

6. 水趁熱的時候和白涼粉一起攪勻靜置。

7. 這個時候大概兩個小時之後就凝固好了。

8. 放點溫牛奶放進去，喜歡甜口的可以放進去點煉乳，感覺很不錯。

9. 放養樂多進去也是很美味。
   改變是永遠的不變~

小貼士

Hi 我是二水，倆娃的媽，生長在中原，成年後一直沿着海岸線奔跑，最不喜歡物理卻和計算機供應鏈打交道數十年。感慨造物弄人，所以更加珍惜。愛讀書，愛美食，謝謝你和我的分享~