百合桂圓糖水

媽媽喜歡的糖水

用料  

百合桂圓糖水的做法  

1. 洗乾淨百合

2. 雪平鍋煮半鍋水，把龍眼乾去殼沖洗一下，放進冷水裏一起煮，水開以後轉最小火

3. 喜歡多少龍眼就放吧，我這方子是兩個人的量

4. 水開轉小火以後，放百合，然後放冰糖，小火滾着，百合可以生吃，根據你喜歡的軟硬度調整時間，我大概煮3-5分鐘左右，就很軟了。

5. 想保持整瓣的形狀，就不要煮太久，帶點脆脆糯糯的口感也很棒。
   媽媽教的方子。