茶葉蛋簡易版

茶香入味，早餐必備

用料  

茶葉蛋簡易版的做法  

1. 雞蛋洗乾淨，多洗兩遍，（煮雞蛋的水就直接放調料了），冷水下鍋。

2. 小火煮開後五分鐘關火，拿漏勺一個個撈出來用勺子把蛋殼拍裂，裂紋拍的越碎越好，整個蛋殼都要拍到。

3. 把所有的香料和調料都放入

4. 開火煮開後再煮五分鐘，不要煮太長時間，那樣就會把雞蛋煮老了。關火泡四個小時以上就可以吃了，最好放冰箱冷藏隔夜才入味。

5. 雞蛋吃着鹹味正好的時候及時撈出，再泡就會太鹹了，料水還可以繼續使用，加熱後再泡新煮熟的雞蛋。