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鍋貼小魚
03-18
用料鮮魚800g蔥薑蒜若干麪粉300g鍋貼小魚的做法準備材料,鮮魚兩條,蘑菇,麪粉,蔥薑蒜,香菜。將魚澆上醋,裹上面粉,放油鍋裏煎熟兩面煎的金黃就可以放醬油,加少許醋。加調味料加水大火煮開~我加了一些蘑菇進去,可以加你們喜歡的菜...
薺菜餡兒鍋貼(簡易版)
12-03
用料豬肉餡兒薺菜蔥薑黃醬少許醬油鹽薺菜餡兒鍋貼(簡易版)的做法炒鍋放油炒熟肉餡,放入料酒,蔥薑末,醬油和黃醬。關火。待溫度降低放入切好的薺菜末(薺菜之前要摘淨,炒水,冷水浸泡)拌勻。把揉好的麪糰做成餃子皮。和包餃子差不...
自制鍋貼餃.簡單零技巧
11-17
不用起大早去早點鋪買鍋貼啦,自己動手就OK用料四季蔥一小把黑芝麻一小勺超市買來的速凍水餃一袋香菜籽油適量自制鍋貼餃.簡單零技巧的做法先將四季蔥洗淨切細備用鍋裏放一勺香油燒冒煙關火,不冒煙時將速凍餃拆開放進去,...
韭菜墨魚鍋貼
01-12
用料麪粉2杯肉餡墨魚膠韭菜開水150ml冷水90ml蠔油醬油鹽香油紅蘿蔔韭菜墨魚鍋貼的做法普通麪粉兩杯,倒入開水150ML用筷子快速拌勻,再倒入冷水90ML和成麪糰,蓋好醒二十分鐘肉餡放蠔油/醬油/鹽/香油用力攪勻加入墨魚膠和姜碎...
茄子肉丁鍋貼
01-16
用料豬肉茄子麪粉橄欖油蔥花薑末高湯鹽醬油料酒味精茄子肉丁鍋貼的做法麪粉加水和成柔軟的麪糰,放面盆中醒30分鐘豬肉末加橄欖油、蔥花、薑末、高湯、鹽、醬油、料酒、味精,順着一個方向攪打上勁茄子洗淨,切成小丁,剁碎,放...
全麥驢肉蘿蔔鍋貼
10-25
既注重營養又兼顧健康,所以家裏經常吃全麥面。做中餐不同於西餐,我是不用稱量食材的,全靠經驗和自己口味。哈哈,介意的親請飄過。用料驢肉,全麥面,蘿蔔,生抽,食用油,鹽,十三香,蔥,姜,豆豉。全麥驢肉蘿蔔鍋貼的做法和麪用擦絲器擦蘿...
羊肉西葫鍋貼
10-01
今天是立秋,在我們這個地方立秋是要“抓秋膘”的,幾乎家家都要吃餃子~~~用料西葫1只羊肉餡半斤大蔥3根花椒水鹽生抽老抽胡椒粉香油麪粉,清水羊肉西葫鍋貼的做法先把麪粉加清水和成耳朵垂那麼軟的麪糰,放一邊醒着羊肉餡➕鹽➕...
三鮮鍋貼—🥟悅悅家. (天津衛)
09-15
用料韭菜,蝦仁,豬肉餡蔥姜豬肉餡料,三肥七瘦,蠔油,香油,雞粉,花生油,老抽,料酒,醬油,白胡椒粉,姜沫,蔥沫,攪拌入味。三鮮鍋貼—🥟悅悅家.(天津衛)的做法麪粉,550g麪粉,用開水110g,冷水160放麪包機裏自動攪成半燙麪麪糰,醒10分鐘備用。再二...
平底鍋版豬肉鍋貼
09-12
用料麪粉適量豬肉500g大蔥三分之一根油鹽醬醋等調味料根據口味添加平底鍋版豬肉鍋貼的做法和麪鍋貼的面最好軟一點所以我用的溫水調面和完後用面盆蓋起來醒一醒調肉餡加入切好的大蔥油鹽醬五香粉等朝一個方向攪拌攪拌...
天津鍋貼 肉三鮮
10-06
在天津有種類似於煎餃的食物叫“鍋貼”,傳統餡料有西葫蘆+羊肉、胡蘿蔔+牛肉、韭菜+雞蛋+蝦皮、茄子、豆角、茴香等,可以隨意搭配。一般葷的有肉汁的餡料都是隻在中間捏緊兩邊留口,這樣肉汁溢出可以增加皮的鮮美滋味。而...
鮑芹鮮肉脆皮鍋貼
01-02
用料1豬肉鮑芹蔥花薑末芝麻油鹽用料2普通麪粉200克滾開水26克冷水110克冷水100克,麪粉水面粉5克,麪粉水鮑芹鮮肉脆皮鍋貼的做法豬肉剁成肉泥,打水加調料,備用鮑芹擇去葉子,洗淨掰成小段,入沸水鍋焯燙2分鐘,撈出過涼水,瀝乾水...
電飯煲鍋貼速凍包子
03-21
晚上餓了,怎麼辦用料速凍包子一羣油隨便電飯煲鍋貼速凍包子的做法把包子拿出來,電飯煲先預熱,熱了放點油,燒熱。放入包子,開始煎脆底。呲~~~~差不多5分鐘,脆底有了,喜歡兩面脆的朋友,可以翻轉,繼續煎。然後,加100ml左右的水,繼續煎~然...
豬肉玉米鍋貼
09-27
老公加班,昨晚家裏有肉餡所以就做了這道主食,給老公做加班晚餐再適合不過了用料豬肉500克海鮮醬油適量黃豆醬油適量耗油適量玉米粒120克蔥薑蒜適量雞精1.5克餃子皮(購買的)5元錢水80克油適量五香粉適量鹽適量玉米澱粉3克(...
南瓜鍋貼—健康素餡餃子(簡單易做)素菜
10-29
家裏來了一隻好大滴南瓜,做煎餃啦~用料南瓜半隻蝦皮按自己口味適量鹽適量糖適量水一碗油刷鍋底用南瓜鍋貼—健康素餡餃子(簡單易做)素菜的做法1.把煮熟的南瓜倒成泥2.加適量的鹽混合讓南瓜出水3.大約十分鐘後,用手把南瓜泥...
鍋貼 煎餃 青椒豬肉餡兒
03-01
以前在青島租房子住的時候,樓下菜市場有一家鍋貼,我記得是10塊錢13個,每週末都會去買了吃,當時覺得好美味呀!現在自己家裏,包餃子吃總覺得太清淡,想吃點帶點油水的,所以開始鼓搗把餃子做成鍋貼,煎一下,底部脆脆的,很好吃。配方中...
〖帶着早餐去上班〗之鍋貼圓拼。
10-21
〖帶着早餐去上班第二十一天〗一直是懶惰先鋒的代表,幾乎不出菜譜,但是這次是楊小姐找我來要,我就有鞭策自己的動力啦,謝謝鼓勵與支援!不過只是自己吃的做法,手法不是那麼專業,只是分享這體會的美好過程啦。(話說這可是我第一...
【山姆廚房】黑椒牛肉鍋貼
03-18
製作時間:1個小時用料山姆會員店澳洲免治牛肉500g洋蔥半個香蔥適量清水10g姜5G雞蛋1個料酒5g鹽5g生抽5g雞精3g芝麻油適量黑胡椒粉3G熟芝麻適量餃子皮500g【山姆廚房】黑椒牛肉鍋貼的做法將牛肉糜取出放置常溫退冰退冰...
鍋貼之冰花底的配方
02-12
用料麪粉15克食用油50克水140克鍋貼之冰花底的配方的做法①②...
生煎素鍋貼
12-21
用料兩棵芹菜,半根胡蘿蔔,兩塊香乾,一個雞蛋,一勺無鹽蝦米和泡好裙帶菜,一塊錢餃子皮大概15張。生煎素鍋貼的做法萊切碎。放調料後加雞蛋。放油煎一會加一點水煎好後裝盤小貼士放完調料後速包速煎,不然素菜汁會越來越多。...
脆脆底鍋貼
11-04
兒子每星期都想嚐到的一味,歡喜做、甘願做。用料水餃皮90水餃皮約5元內陷:絞肉(肥瘦適中)約2斤高麗菜(圓白菜)約半顆調味:鹽(加肉的)兩小匙鹽(加菜的)兩小匙糖2小匙雞精1小匙生抽2大匙老抽1大匙胡椒粉適量酒適量雞湯100ml全蛋一...
美味的鍋貼
03-14
用料雞蛋3個韭菜200克鹽3克味好美生薑粉少量蠔油1勺餃子皮15張美味的鍋貼的做法把所有調料混合拌勻用餃子皮包放入平底鍋,少量的油。中火蓋蓋子!五分鐘左右就可出鍋了!...
美味蝦肉鍋貼
03-19
用料肉糜皮凍適量蔥花芝麻適量油水適量美味蝦肉鍋貼的做法加了皮凍的餡料揉麪靜置包餡煎至...
零失敗白菜豬肉鍋貼
12-18
誰能拒絕早餐來一盤鍋貼呢用料白菜500g豬肉500克鹽適量蔥適量生抽2勺料酒1勺老抽半勺五香粉半勺雞精適量糖適量零失敗白菜豬肉鍋貼的做法白菜切碎,放點鹽,靜至半小時,沙出水份豬肉,姜,蒜,一起放在絞肉機裏攪碎用紗布把白菜...
排骨燉豆角土豆鍋貼
02-14
最近工作太累了,減肥減的太委屈了,做頓好吃的獎勵一下自己,哈哈,吃完這一頓十天肥白減了用料排骨500克土豆2個八角1個花椒10粒老抽3勺料酒2勺蔥半根姜3片冰糖5克大公雞四分之一隻鹽5克芸豆200克麪粉適量酵母5克白糖5克食...
蝦皮鍋貼
12-20
後天就是母親節通常人上了年歲到了50歲以上因爲長時間外部刺激比如陽光紫外線等產生氧化作用導致視網膜黃斑區損傷中心視力減退,有中心暗點,視物變形。通常病情早期比較容易被誤診爲普通的弱視來治療那麼如何用最簡單的...
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