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草莓可頌(蛋撻皮版)
02-08
最簡單的下午茶口感也是很讓人驚豔的~用料葡撻皮6個淡奶油120克糖8克草莓3個糖粉(裝飾)適量草莓可頌(蛋撻皮版)的做法我用的是葡撻皮哈烤箱提前預熱,放中下層,上下火185℃烤20分鐘出爐晾涼淡奶油+糖用電動打蛋器打發至裱花...
蘋果派(餛飩皮版,三種做法)
09-06
曾經在網上看到過用餛飩皮做派皮,來製作蘋果派,自己又發揮了一下,試了兩種做法,烤箱烤的和油炸的。雖然算不上正宗的蘋果派,但是做起來挺簡單,又很好吃,受到家人一致好評。補充:有廚友反饋,用油煎也不錯。今天(2017.10.16)就把...
🥧甜辣肉絲盞—墨西哥捲餅皮版(魚香肉絲懶精做法)『玩轉Tortilla』
04-03
準備party失敗的產物、混亂中隨意做的東東、結果一致好評、還得到了廚師朋友的認可、問我咋做的我都說不出口、好尷尬哈哈😄😄東北小夥伴給命名魚香肉絲灌餅😂😂非常簡易的做法肉絲炒出了魚香肉絲的味道sssssssoeasy...
飛餅皮版------蝴蝶酥
08-29
老習慣,做酥皮類的點心,我依然用思念的飛餅皮,簡單省事。用料思念原味微甜飛餅皮砂糖麪粉(少量,防粘用)飛餅皮版------蝴蝶酥的做法取兩張飛餅皮重疊,兩面灑上面粉,擀成一倍長,灑上砂糖,用擀麪杖擀下如圖摺疊兩次再摺疊切均等大...
蛋撻皮版迷你“糉”
01-03
我就是我,不一樣的煙火!創新迷你“糉”🤗用料蛋撻皮12個圓糯米300克豆沙30克海苔碎30克全蛋液1個香菜梗若干蛋撻皮版迷你“糉”的做法先把糯米做熟,這裏分享兩種做法:軟糯口感電飯鍋版:糯米洗淨,不浸泡,水與糯米1.2:1的比例放...
蛋黃酥蛋撻(蛋撻皮版)
10-20
本來想用蛋撻皮把豆沙和鹹蛋黃都裹住的,無奈蛋撻皮太小了,所以索性做了蛋撻皮版蛋黃酥,烤完嚐了一個,口感綿軟,又帶着鹹鴨蛋的香味,推薦家庭做給孩子吃,家人吃!用料鹹鴨蛋15個豆沙300克蛋撻皮15個白芝麻5克豌豆50粒左右玉米粒...
蝦餃餛飩皮版
12-21
用料蝦10只胡蘿蔔一小段鹽少許胡椒粉少許姜粉少許餛飩皮半斤蝦餃餛飩皮版的做法蝦,去頭去蝦線蝦仁切碎,胡蘿蔔切碎,我用的打餡機鹽少許,胡椒粉少許,姜粉少許把餛飩皮包上餡,上鍋蒸好嘍,開吃吧小貼士1.胡蘿蔔我放了一大段,孩子...
香酥鬆肉(雞蛋皮版)
10-06
鬆肉這樣做才正宗!小時候每到過年,老爸都會給我們做香酥鬆肉,那是無可替代的童年味道!從小在海外長大的兒子對傳統菜餚最留戀的也是這道菜,每次回國都要一飽口福。又要過年了,突然特別想給自己和家人做一盤,重溫那滿屋飄香的...
飛餅皮版-----豆沙酥
08-14
聽說下雨天☔和烘焙更配哦~[偷笑][偷笑][偷笑]*****豆沙酥*****紅豆是提前煮好的可以一次適當多煮點煮紅豆粥啦赤豆酒釀元宵啦包湯圓啦做點心啦隨用隨取豆沙呢我喜歡這種🈶顆粒狀的加黃油、冰糖炒幹水分邊炒邊用鍋鏟背...
鮮肉月餅(蛋撻皮版)
05-01
用料雞蛋液少量,刷表面用葡撻皮20個豬肉餡250克老抽5克生抽10克薑末適量蔥末適量雞蛋1個,加入肉餡蠔油5克黑胡椒粉少量黑芝麻少量,裝飾表面鮮肉月餅(蛋撻皮版)的做法肉餡加配方中所有的調料,除了小蔥,攪拌上勁,醃製一小時,也可...
自制煎餅果子薄脆(混沌皮版)
12-25
用料油克混沌皮自制煎餅果子薄脆(混沌皮版)的做法超市買的混沌皮。油溫六成熱,中火炸至變色。翻面再炸一會兒即可出鍋。...
肉桂蘋果派(蛋撻皮版)
02-04
超級快手的點心哦,用空氣炸鍋做了肉桂蘋果派,兩種造型,你更喜歡哪一款呢?用料蘋果1個蛋撻皮5個黃油5克肉桂粉1勺蜂蜜1勺玉米澱粉2克清水15克雞蛋液(刷表面用)少許黑芝麻少許肉桂蘋果派(蛋撻皮版)的做法準備好材料蘋果切成小粒...
餛飩皮版的燒麥
02-24
常規的燒麥大多數是用餃子皮,一次包餛飩剩下了不少餛飩皮,就突發奇想用餛飩皮包了燒麥,出奇地好~用料餛飩皮50張五花肉300克蝦仁250克香菇8朵紅蘿蔔半根紅燒汁2勺耗油1勺生抽1勺餛飩皮版的燒麥的做法1、五花肉切丁(家裏沒...
香蕉派—(餛飩皮版)
06-02
香蕉派快手早餐之一用料香蕉幾根餛飩皮數張玉米油適量刷子一把香蕉派—(餛飩皮版)的做法香蕉剝皮備用餛飩皮備用每張餛飩皮裏放香蕉塊四邊用叉子壓出花紋兩面塗油放入空氣炸鍋180度8分鐘160度2分鐘;簡簡單單的快手早餐,顏...
快手美味之玉米麪菜糰子(餛飩皮版)
11-26
用料玉米麪1小碗餛飩皮25張韭菜雞蛋餡兒韭菜1小把雞蛋3個蔥2根鹽適量什錦牛肉餡兒玉米粒20克豆乾1塊薺菜1小把滷牛肉1小塊蔥1根蠔油1勺鹽適量快手美味之玉米麪菜糰子(餛飩皮版)的做法韭菜洗淨切碎,放少許鹽醃製~第一次切...
快手高顏值水果酸奶塔(蛋撻皮版)
08-24
快手又高顏值,還好吃,真的沒有理由拒絕呀~最開始是從網上看到一款櫻花🌸的圖片,就種了草,心想用蛋撻皮加酸奶做,又快手有好吃,還美顏,就十分心動,昨晚程序猿加班,我就心動不如行動了!哈哈!真的好美!好開心!櫻花的昨晚做的不夠美,會再...
💥快手❗️榴蓮酥🤩(蛋撻皮版)
12-31
金黃誘人的榴蓮酥,用榴蓮果肉做的軟滑餡心,用蛋撻皮包上,配以層次分明、異常鬆化,吃完後淡淡的榴蓮味讓人回味無窮!😍趕快動手試試吧👍用料榴蓮肉2大塊蛋撻皮10個蛋黃液1個黑芝麻適量💥快手❗️榴蓮酥🤩(蛋撻皮版)的做法準備...
【鮮蝦牛油果筍丁燒賣】省時餛飩皮版
06-24
作爲一個一直活在山東的妹子,反而口味比較清淡,喜歡能體現食材本味的食物,不太喜歡被醬油上色的東西==對許多南方風格的食物抱有好感。在這邊沒吃過很正宗的燒賣,外面賣的一般是糯米餡的。一直想試試包鮮蝦燒賣,那天正好發...
🌈蛋撻皮版の黑芝麻湯圓酥
10-13
✨家裏蛋撻皮還有很多,剛好買了點湯圓,今天用來做個好吃的黑芝麻湯圓酥😘😘用料蛋撻皮10個黑芝麻湯圓10個芝士片2片雞蛋1個黑芝麻適量🌈蛋撻皮版の黑芝麻湯圓酥的做法蛋撻皮提前從冰箱拿出來取出蛋撻皮包上湯圓芝士味的...
餛飩皮版豬肉韭菜煎餃
12-25
用料韭菜1把豬肉300克雞蛋1個小蔥5根大蒜1頭餛飩皮30張餛飩皮版豬肉韭菜煎餃的做法豬肉攪碎,韭菜切碎,把蔥花、蒜末放到上面,澆滾油,然後加味極鮮、蠔油、五香粉、花椒油、雞精、鹽,順時針攪拌均勻用餛飩皮包成長型的煎餃,...
超簡單炸排叉---餛飩皮版
06-26
每逢過年媽媽都會炸排叉,又脆又香,媽媽一邊炸,我們就一邊偷着吃。媽媽不在了,媽媽的味道還在。現在有賣餛飩皮,就用餛飩皮炸排叉,超簡單,好吃又有年的味道。用料小餛飩皮200克超簡單炸排叉---餛飩皮版的做法把小餛飩皮對切成...
快手酥皮蘋果肉桂塔(蛋撻皮版)
09-14
大概是因爲前一晚本來打算做肉桂蘋果麪包沒成功的關係第二天一大早就把心心念唸的蘋果肉桂用這種方式吃了!真的很好吃喂!用料蛋撻皮4只蘋果中等大小一個黃油20g砂糖可選熱水淡奶油可選肉桂粉朗姆酒可選檸檬汁可選快手酥...
蛋撻(現有蛋撻皮版)
07-02
用料牛奶40g奶油50g綿白糖50g蛋黃1顆煉乳3g低筋麪粉5g蛋撻(現有蛋撻皮版)的做法牛奶、奶油、綿白糖、煉乳,隔着溫水加熱攪拌,至糖融化即可。待混合液冷卻,加入蛋黃和麪粉(過篩),混合攪拌。混合液會出現麪粉顆粒(儘管是過篩的面...
紅豆派蛋撻皮版
04-11
這個可以做紫薯派,方法一樣,紫薯裏可以放一點牛奶和糖用料蜜豆1袋蛋撻皮20雞蛋黃2只紅豆派蛋撻皮版的做法蛋撻皮室溫解凍,大概放置20分左右,待蛋撻皮微軟時分離錫紙託,太硬分離時容易裂開,不好分離時可以把蛋撻皮翻過來,一點...
8m+餛飩皮版小餃子
07-02
因爲瓜仔最近溼疹剛好,不敢給他吃蝦啊蛋啊之類的,所以用了最簡單的食材。用料餛飩皮若干豬裏脊肉若干胡蘿蔔若干菠菜若干8m+餛飩皮版小餃子的做法1.準備好食材,我選擇簡便的餃子皮(也可以自己擀皮,餛飩皮相韌勁小一些),其他...
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