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蒜香滷豆腐

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蒜香滷豆腐的做法步驟圖,蒜香滷豆腐怎麼做好吃

用料  

豆腐 1塊
八角 2個
香葉 1片
桂皮 1塊
3片
1勺
生抽 2勺
老抽 半勺
蒜頭 5瓣

蒜香滷豆腐的做法  

  1. 豆腐切薄片,加鹽醃製半小時

  2. 大火炸致兩面金黃

  3. 鍋中留底油,下薑片,糖,小火炒糖色,炒向後倒醬油,爆出香味

  4. 倒入炸好的豆腐,加小半碗水,小火煮5-10分鐘入味

  5. 切成喜歡的形狀,加蒜末、芝麻拌勻,澆點料汁,開吃

    蒜香滷豆腐的做法步驟圖,蒜香滷豆腐怎麼做好吃 第2張
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