用料
| 土豆 | 1個 |
| 火腿腸 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 小蔥 | 1根 |
| 油、鹽、生抽、老抽、孜然粉、老乾媽、白砂糖、燒烤伴侶、白芝麻 | 適量克 |
幹鍋土豆【挽尊版】的做法
一個土豆去皮切大丁
![幹鍋土豆「挽尊版」的做法步驟圖 第2張]( "幹鍋土豆「挽尊版」的做法步驟圖 第2張")
火腿腸一根切大丁
![幹鍋土豆「挽尊版」的做法步驟圖 第3張]( "幹鍋土豆「挽尊版」的做法步驟圖 第3張")
兩瓣蒜去皮洗淨切片
![幹鍋土豆「挽尊版」的做法步驟圖 第4張]( "幹鍋土豆「挽尊版」的做法步驟圖 第4張")
小蔥一根切段
![幹鍋土豆「挽尊版」的做法步驟圖 第5張]( "幹鍋土豆「挽尊版」的做法步驟圖 第5張")
土豆焯水2分鐘
![幹鍋土豆「挽尊版」的做法步驟圖 第6張]( "幹鍋土豆「挽尊版」的做法步驟圖 第6張")
平底鍋入油燒熱，入土豆丁
![幹鍋土豆「挽尊版」的做法步驟圖 第7張]( "幹鍋土豆「挽尊版」的做法步驟圖 第7張")
煎制四面金黃
![幹鍋土豆「挽尊版」的做法步驟圖 第8張]( "幹鍋土豆「挽尊版」的做法步驟圖 第8張")
入火腿腸丁同煎
![幹鍋土豆「挽尊版」的做法步驟圖 第9張]( "幹鍋土豆「挽尊版」的做法步驟圖 第9張")
煎製表面焦黃時
![幹鍋土豆「挽尊版」的做法步驟圖 第10張]( "幹鍋土豆「挽尊版」的做法步驟圖 第10張")
入蒜片、生抽、老抽、白糖、白芝麻、老乾媽、孜然粉、鹽適量
![幹鍋土豆「挽尊版」的做法步驟圖 第11張]( "幹鍋土豆「挽尊版」的做法步驟圖 第11張")
翻炒片刻
![幹鍋土豆「挽尊版」的做法步驟圖 第12張]( "幹鍋土豆「挽尊版」的做法步驟圖 第12張")
出鍋前撒上蔥花
![幹鍋土豆「挽尊版」的做法步驟圖 第13張]( "幹鍋土豆「挽尊版」的做法步驟圖 第13張")
開吃～
![幹鍋土豆「挽尊版」的做法步驟圖 第14張]( "幹鍋土豆「挽尊版」的做法步驟圖 第14張")
小貼士
土豆也可切成厚片煎制，翻面的時候比較容易，切丁的話鍋底太滑不好翻，而且六個面增加難度，這邊都焦黃了那邊還是生的，翻到你懷疑人生呀～
